Plantes sauvages comestibles et toxiques. 170 baies, fruits et herbes sauvages

Kremer Bruno P.
ULMER
12,90 €
Sur commande
EAN : 9782379223747

La nature regorge de fruits et de fleurs savoureux à découvrir, mais aussi de pièges à éviter. Ce guide nature illustré de plus de 200 photos permet d'identifier sans se tromper et de cuisiner 170 baies, fruits et herbes qui poussent sur les chemins, les prairies et les forêts d'Europe. Identifiez facilement 170 espèces de plantes sauvages comestibles et toxiques - Un classement par couleur pour identifier sans risque de confusion : les baies, les fruits, les noix par la couleur de leurs fruits et les herbes sauvages par la couleur de leurs fleurs. Pour chaque couleur, toutes les plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion. - Pour chaque plante sauvage : une fiche qui présente sa fréquence, ses habitats naturels, sa comestibilité ou les risques de confusion. Des pictos indiquent la période de récolte, de floraison, de maturité, la toxicité. - Toutes les préparations de base pour accommoder les herbes, feuilles, tiges, fleurs et fruits cueillis.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 192
Date de parution 02/05/2024
Poids 256g
Largeur 117mm
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EAN 9782379223747
Titre Plantes sauvages comestibles et toxiques. 170 baies, fruits et herbes sauvages
Auteur Kremer Bruno P.
Editeur ULMER
Largeur 117
Poids 256
Date de parution 20240502
Nombre de pages 192,00 €

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