La cuisine des îles Baléares
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EAN :
9781838669911
150 recettes authentiques qui reflètent la cuisine et la culture uniques des Baléares La cuisine des Baléares, cet archipel méditerranéen baigné de soleil aux paysages à couper le souffle, met à l'honneur les produits locaux, comme l'huile d'olive, l'ail, les fruits et les poissons frais, ainsi que des méthodes de conservation inventives. Avec plus de 150 recettes traditionnelles à réaliser à la maison, cet ouvrage offre une formidable introduction à la gastronomie de la région, façonnée par l'isolement et la géographie des îles, et transportera le lecteur dans les cuisines et les petits cafés de Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera.
Catégories
| Nombre de pages | 351 |
|---|---|
| Date de parution | 13/03/2025 |
| Poids | 1 466g |
| Largeur | 212mm |
Plus d'informations
| EAN | 9781838669911 |
|---|---|
| Titre | La cuisine des îles Baléares |
| Auteur | Koehler Jeff ; Doux Rachel ; Néreaud Améline ; Baj |
| Editeur | PHAIDON FRANCE |
| Largeur | 212 |
| Poids | 1466 |
| Date de parution | 20250313 |
| Nombre de pages | 351,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
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