Gyoza
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EAN :
9782412090374
Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons... Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais. Plus facile qu'il n'y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z : préparation de la pâte, pliage des gyozas, création de sauces, et surtout 50 recettes aux farces différentes pour ne jamais se lasser. Gyozas crevette & poulet, canard & curry rouge thaï, poulet teriyaki & champignon, kimchi & tofu, boeuf & cheddar... à vos baguettes !
Catégories
| Nombre de pages | 128 |
|---|---|
| Date de parution | 04/01/2024 |
| Poids | 388g |
| Largeur | 176mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782412090374 |
|---|---|
| Titre | Gyoza |
| Auteur | Knudsen Lene |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 176 |
| Poids | 388 |
| Date de parution | 20240104 |
| Nombre de pages | 128,00 € |
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