Glaces & sorbets. 1 robot, 70 recettes

En combinant les approches de la sociologie de l'action publique et de la territorial politics, cet ouvrage traite frontalement la régionalisation en s'intéressant aux politiques publiques des gouvernements régionaux en Fance et en Allemagne dans un secteur d'action publique, l'éducation, au coeur des compétences des régions. A partir de données originales et comparées, il montre qu'en matière de politique éducative, les inégalités territoriales ne se sont pas accrues. Bien au contraire, elles ont décru en France depuis la décentralisation. Avec le soutien de Sciences Po Grenoble.

Résumé : Avec KitchenAid, explorez la cuisine veggie et vegan avec gourmandise ! Que ce soit par considération écologique, économique, de santé ou simplement pour vous faire plaisir ou régaler votre entourage, vous trouverez forcément un intérêt à cuisiner veggie et vegan. Découvrez 70 recettes simples et savoureuses à réaliser avec votre robot Artisan et ses accessoires, avec le robot multifonction KitchenAid(r) ou encore avec le blender sans fil, pour des moments de partage inoubliables. De la planche apéro veggie aux samoussas de courge, en passant par le bo bun aux nems de légumes et les ravioli aux tomates séchées, sans oublier les recettes sucrées de brownie à la patate douce ou de layer cake vegan, inspirez-vous des recettes originales et délicieuses de ce livre pour tous vos repas veggie et vegan. A votre robot !

Résumé : Cuisiner sans gluten de délicieux pains & tartes deviendra un jeu d'enfants grâce aux conseils de Claire Dupuy, auteur du blog Sans gluten tout est possible ! Apprenez à utiliser les farines de riz, maïs, châtaigne, pour réaliser au fil des saisons pains, brioches, blinis ou encore toutes sortes de pâtes à tarte avec des garnitures variées et gourmandes, au four ou à la machine à pain.

Résumé : La nouvelle référence de la pâtisserie au robot pâtissier ! Réaliser toutes sortes de pâtisseries au robot devient un jeu d'enfant grâce au Robot pâtissier cook book. En deux temps trois mouvements, régalez votre famille ou vos amis et épatez-les avec ce tour du monde des 100 meilleures recettes de biscuits, desserts, pains et brioches issues des quatre coins du globe. Du traditionnel pain au chocolat à la dépaysante tartelette au yuzu, en passant par le très tendance cheesecake, voici 100 recettes gourmandes d'ici et d'ailleurs à faire et à refaire chez vous !