Mes petites recettes aux algues
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Épuisé
EAN :
9782501065603
30 idées pour cuisiner des algues de toutes sortes (nori, wakame, kombu, agr-agar, spiruline, etc.). Présentation des différentes algues; des idées pour les préparer en salade et en accompagnement chaud ou froid. Non seulement des plats incontournables comme le maki ou encore le zaru soba, mais aussi des plats traditionnels revisités de pâtes, de riz, de poissons ou de viandes. Des recettes de desserts. Extrait du sommaire: soupe miso, rouleau d'algue de printemps, spaghetti au hijiki, maki, zaru soba, pain&beurre aux algues?
| Nombre de pages | 70 |
|---|---|
| Date de parution | 17/02/2015 |
| Poids | 374g |
| Largeur | 190mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782501065603 |
|---|---|
| Titre | Mes petites recettes aux algues |
| Auteur | Kié Laure |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 190 |
| Poids | 374 |
| Date de parution | 20150217 |
| Nombre de pages | 70,00 € |
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