Donabé, marmites et curry japonais. La cuisine de Laure Kié

Kié Laure ; Kishi Haruna ; Hauser Patrice
MANGO
16,95 €
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EAN : 9782317038105

Au Japon, le plat le plus répandu en hiver est le Donabé littéralement "marmite", l'équivalent du pot-au-feu ou ragoût en France. Le concept est simple : on ajoute dans un grand faitout divers aliments comme de la viande ou du poisson, des légumes, du tofu et on fait mijoter le tout dans un bouillon. Donabé, curry et plats mijotés, découvrez ces plats aussi délicieux que réconfortants, économiques et ultra simples à préparer ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante, foisonnante et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

Nombre de pages 144
Date de parution 21/02/2025
Poids 578g
Largeur 186mm
Plus d'informations
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EAN 9782317038105
Titre Donabé, marmites et curry japonais. La cuisine de Laure Kié
ISBN 2317038100
Auteur Kié Laure ; Kishi Haruna ; Hauser Patrice
Editeur MANGO
Largeur 186
Poids 578
Date de parution 20250221
Nombre de pages 144,00 €

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