Les bases de la cuisine japonaise. Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...
Kié Laure - Kishi Haruna - Hattori Souchon Hideko
MANGO
Résumé :
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recettes indispensables de la cuisine japonaise ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces. des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recettes indispensables de la cuisine japonaise ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces. des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
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EAN
9782317028991
Caractéristiques
EAN | 9782317028991 |
---|---|
Titre | Les bases de la cuisine japonaise. Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura... |
ISBN | 2317028997 |
Auteur | Kié Laure - Kishi Haruna - Hattori Souchon Hideko |
Editeur | MANGO |
Largeur | 189mm |
Poids | 642gr |
Date de parution | 15/04/2022 |
Nombre de pages | 141 |
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