Sushis & brochettes. Recettes, infos et techniques en pas à pas

Kié Laure ; Hauser Patrice
MANGO
15,00 €
Épuisé
EAN : 9782317013294

Plats emblématiques de la cuisine japonaise, les sushis et les brochettes (yakitoris) peuvent se décliner de centaines de façons différentes ! Nigiri sushis, makis, temakis, sashimis pour les sushis... A la viande, au poisson ou végétariennes pour les brochettes. Toutes les bases, des sauces, des accompagnements, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !

Nombre de pages 144
Date de parution 18/05/2018
Poids 580g
Largeur 191mm
Plus d'informations
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EAN 9782317013294
Titre Sushis & brochettes. Recettes, infos et techniques en pas à pas
Auteur Kié Laure ; Hauser Patrice
Editeur MANGO
Largeur 191
Poids 580
Date de parution 20180518
Nombre de pages 144,00 €

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