Je suis pas une courge. 100 recettes bluffantes pour régaler sans se ruiner
Kaufmann Johanna
FLAMMARION
7,50 €
Épuisé
EAN :9782081227682
Bienvenue à bord d'un livre qui se dévore entre les lignes et qui se grignote entre les repas! Voilà enfin des recettes ni flûtes ni soumises pour arrêter de vous ronger la carcasse, (redevenir dignes de votre four et dingues de vos casseroles (tartinettes de courgettes à la mousse de haricots, gâteaux de légumes aux pois chiches et aux raisins, makis au fromage frais et aux tomates séchées, bricks à la compote et aux cookies, gâteau-crêpe au cacao et aux épices...), à mitonner seul(e) ou à plusieurs, et à dévorer sur place ou à emporter. Le tout concocté et assaisonné par Johanna Kaufmann, trublion autodidacte des casseroles, du web (jesuispasunecourge.com) et de la télé (cuisine.tv). Alors on décongèle sa motivation, on dégomme son trac et on invite ceux qu'on aime à manger: ça va pulser dans les assiettes et dépoter du tablier!
Nombre de pages
120
Date de parution
17/10/2009
Poids
566g
Largeur
171mm
Plus d'informations
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EAN
9782081227682
Titre
Je suis pas une courge. 100 recettes bluffantes pour régaler sans se ruiner
Auteur
Kaufmann Johanna
Editeur
FLAMMARION
Largeur
171
Poids
566
Date de parution
20091017
Nombre de pages
120,00 €
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Bienvenue à vous les dindes, les quiches, les nouilles, les patates, les truffes et les courges de la gastronomie maison !Et si vous balanciez pour de bon les a priori du genre la cuisine, ça fait pitié, et les excuses bidons du style mes casseroles me veulent du mal... Pour vous motiver, voilà 100 recettes qui dépotent, toutes en images et en humour, histoire de vous montrer ce qu'on peut faire en deux-trois coups de cuillère à pot, tout en gardant la pêche et la banane. Vous n'avez plus qu'à dérider votre tablier...
En 128 pages, cette collection, conçue en priorité pour les étudiants du premier cycle universitaire, propose des manuels de synthèse des connaissances et une gamme d'ouvrages de référence, de méthodologie, d'entraînement. Cet ouvrage présente la réflexion d'un sociologue praticien sur sa propre méthode d'enquête : l'entretien compréhensif. S'inspirant de l'anthropologie, la démarche consiste à considérer les interviewés comme des informateurs et à découvrir leurs catégories de pensées, tant pour conduire les entretiens de façon efficace que pour produire des hypothèses. La compréhension intime de la manière dont la personne pense et agit est ainsi utilisée pour mettre en évidence des processus sociaux et développer l'explication sociologique.