Voyage à Bordeaux 1989. Suivi de Voyage en Champagne 1990

Kauffmann Jean-Paul
FOLIO
9,20 €
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EAN : 9782070456949

Souvent impénétrable, le bordeaux est un vin qui s'apprend, il joue sur le dévoilement. Comment se révèle l'extravagance du sauternes, la retenue sensuelle du Saint-Julien et du Pauillac, l'esprit charnel du pomerol et du Saint-Emilion ? A Bordeaux, il faut posséder les clefs pour que s'ouvrent les portes des grands châteaux dont l'organisation et le raffinement sont dignes des romans du XIXe siècle. Tout aussi paradoxal est le champagne, vin de la fête et du luxe, élaboré à l'origine dans un climat frileux par un janséniste, Dom Pérignon. C'est à un voyage à travers ce vin miraculeux que nous convie aussi Jean-Paul Kauffmann.

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Nombre de pages 304
Date de parution 05/05/2014
Poids 158g
Largeur 110mm
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EAN 9782070456949
Titre Voyage à Bordeaux 1989. Suivi de Voyage en Champagne 1990
Auteur Kauffmann Jean-Paul
Editeur FOLIO
Largeur 110
Poids 158
Date de parution 20140505
Nombre de pages 304,00 €

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