Ypseli. Le goût de la Grèce, de Thessalonique à Athènes

Kamsizoglou Symeon ; Hickey Joshua ; Boniecki Stan
LE CHENE
40,10 €
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EAN : 9782812321801

Symeon Kamsizogolou, chef cuisinier, traverse son pays natal en compagnie du photographe Stanislaw Boniecki et de l'écrivain Joshua Hickey pour une odyssée culinaire. De ville en île, de campagne en marché, de famille en taverne, chaque étape nourrit une cuisine simple, vive, ancrée. Un road book gourmand à hauteur d'assiette, entre portraits, produits, recettes et paysages, qui esquisse bien plus qu'une simple carte postale. Loin des clichés et des décors figés, un carnet de bord fait de gestes, d'héritages, de goûts et de rencontres.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 336
Date de parution 17/09/2025
Poids 300g
Largeur 200mm
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EAN 9782812321801
Titre Ypseli. La révolution de la Gastrotaverna
Auteur Kamsizoglou Symeon ; Hickey Joshua ; Boniecki Stan
Editeur LE CHENE
Largeur 200
Poids 300
Date de parution 20250917
Nombre de pages 336,00 €

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