Fondues & raclettes. 25 recettes d'ici et d'ailleurs
Julliard Christian ; Guedès Valéry ; Dupuis-Gaulie
LEC
Résumé :
Grâce à 25 recettes crées par le chef Christian ]ulliard et inspirées des traditions culinaires des quatre coins de la France et de pays alentours, un vent de nouveauté souffle sur la traditionnelle fondue ou raclette. Fondue alsacienne, des Pays-Bas ou chinoise ; raclette catalane, normande ou encore belge... Amusez-vous et régalez-vous entre amis avec vos appareils à fondue et à raclette !
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EAN
9782841234295
Caractéristiques
| EAN | 9782841234295 |
|---|---|
| Auteur | Julliard Christian ; Guedès Valéry ; Dupuis-Gaulie |
| Editeur | LEC |
| Largeur | 209mm |
| Date de parution | 08/11/2012 |
| Nombre de pages | 62 |
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