Mon cahier de recettes saines, light et gourmandes

Le Burkina Faso, terre enclavée à l'ouest de l'immense Afrique, terre ignorée des médias, qui assume tranquillement, sans attirer l'attention, son statut de troisième pays le plus pauvre de la planète. Burkina Faso, pays des " Hommes intègres ". ces hommes et ces femmes, justement, que les médias occidentaux ne révèlent qu'à travers des clichés exotiques ou dramatiques, en ignorant, à quelques exceptions près, leur véritable nature. Celle d'une population qui existe, vit, travaille, se désespère aussi parfois, à l'ombre d'un quotidien à la fois extraordinairement simple et complexe. Ce quotidien méconnu, c'est celui de Koudougou, troisième ville du Burkina, ville moyenne d'une Afrique dont on sait si peu de choses. C'est la vie de ces habitants, leur culture, leurs luttes et leurs espoirs qui se dévoilent. Et ce sont aussi autant de questions auxquelles on a parfois tant de mal à répondre, mais qui sont nécessaires pour celui qui cherche à percer un peu de la magie d'un continent malmené. Pour y parvenir, il faudra écouter ce que la ville a à dire, lutter contre les représentations, apprendre à regarder et franchir un obstacle peut-être quelquefois insurmontable : celui d'être un blanc, un occidental, venu tout droit d'un des pays les plus riches du monde... Mais lorsque Koudougou enfin se dévoile, c'est une autre vision du continent qui s'esquisse.

Résumé : Tout savoir sur le rééquilibrage alimentaire tout en vous faisant plaisir ! Avec mon cahier de recettes pour un rééquilibrage alimentaire réussi : apprenez comment mettre en place un rééquilibrage sans prise de tête au quotidien et les astuces pour s'y tenir en toutes circonstances ; découvrez 120 recettes saines, légères et toujours gourmandes, pour que chaque repas ne soit plus un défi mais juste une occasion de mieux manger. Au menu de ce cahier : des salades complètes pour le déjeuner, des soupes réconfortantes pour le dîner, des plats de la mer gourmands et savoureux, des recettes carnivore et légères, des petits plats sains et végétariens et du sucré raisonnable avec en plus des idées pour le petit déjeuner.

A quelques jours de Noël, un cadavre démembré s'invite dans l'atmosphère neigeuse et paisible d'une petite ville sans histoire. Pour le capitaine de la brigade de recherches chargé de l'affaire, c'est le moment de faire preuve de rigueur méthodique. Pour sa partenaire,-, experte en psychologie criminelle à la carrière brisée, le ' temps de se replonger dans son passé. A chacun ses secrets ; à chacun son expérience. Cela suffira-t-il ? Si le cadavre mutilé à la mise en scène étrange révélait plus. de part d'ombre qu'une vengeance infligée à rustre véreux ? De quels enfers intimes a pu naître un châtiment aussi archaïque que parfaitement exécuté? Des questions auxquelles le capitaine n'aura 'que peu de temps pour répondre car, aux douze coups de minuit, ce pourrait être lui, la prochaine victime. Mais quand le - silence fait place à la folie et la fureur, c'est la raison, plus encore que la vie, que des Ménades des temps modernes pourraient bien lui faire perdre. Et les crépitements du feu de bois ne suffiront pas à couvrir les battements d'un coeur qui s'emballe.

Résumé : Bien sûr, on peut se faire plaisir et ravir toute la tablée sans passer la journée aux fourneaux ! Stéphanie Jouan vous en apporte la preuve sur un plateau : de l'entrée au dessert, faisons simple & bon, et pour tous les goûts : tartinade asperges et pois cassé, dos de merlu et légumes nouveaux, wok de canard aux figues, glace aux canelés, découvrez les astuces pour gagner du temps, de l'argent et vous régaler !