Mise en bocal. Faire des conserves sans se prendre la tête

Jeanmairet Annick ; Haller Sébastien de
FAVRE
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EAN : 9782828909925

Après avoir vidé ses placards pour Mise en boîte, Annick nous propose de regarnir nos étagères avec Mise en bocal, ou comment conserver sans se prendre la tête. Du salé au sucré en passant par l'aigre-doux (les chutneys), ce sont toutes les ressources du jardin, mais aussi de la ferme (fromages) et de la mer (calmars), qu'Annick enferme dans ses bocaux, sous la houlette du graphiste Sébastien de Haller. Au passage, la pimpante cuisinière n'oublie pas les indispensables sauces, dont une version très piquante et très personnelle du pesto, où le basilic cède sa place... à l'ortie!

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 63
Date de parution 19/03/2008
Poids 170g
Largeur 160mm
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EAN 9782828909925
Titre Mise en bocal. Faire des conserves sans se prendre la tête
Auteur Jeanmairet Annick ; Haller Sébastien de
Editeur FAVRE
Largeur 160
Poids 170
Date de parution 20080319
Nombre de pages 63,00 €

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