
J'aime le piment. Petit précis du goût piquant
Lounes Sonia
KERIBUS
24,00 €
Sur commande en 2-4 jours
EAN :
9791091713283
Dans ce livre, Sonia Lounes partage sa passion et signe une véritable encyclopédie pour tout savoir sur le piment. Quelle est son origine ? Comment fonctionne l'échelle de Scoville ? Quel est le piment le plus fort ? Quelles sont les meilleures astuces pour le cuisiner ? Où trouve-t-on les meilleures sauces ? Connaissez-vous le piment végétarien ? Quelle est l'origine de la harissa et du tabasco ? Pourquoi le piment est-il un super-aliment ? Est-il vrai qu'il permet de lutter contre l'obésité, qu'on l'utilise en parfumerie et même dans les armes de guerre ? Le piment est-il aphrodisiaque ? Peut-on mourir en mangeant un piment trop puissant...
Catégories
| Nombre de pages | 235 |
|---|---|
| Date de parution | 08/10/2025 |
| Poids | 340g |
| Largeur | 146mm |
Plus d'informations
| EAN | 9791091713283 |
|---|---|
| Auteur | Lounes Sonia |
| Editeur | KERIBUS |
| Largeur | 146 |
| Date de parution | 20251008 |
| Nombre de pages | 235,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
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