
Le Guide des Ramens. Edition bilingue français-japonais
Ishiyama Hayato
OMAKE BOOKS
10,00 €
Epuisé
EAN :
9782379893162
Le ramen est le plat préféré des Japonais et la quintessence de la street food au Japon ! De plus en plus populaire en Occident, le ramen offre une variété insoupçonnée de saveurs et de préparations. Dans cette petite bible, découvrez les spécificités régionales ainsi que les meilleures adresses pour les déguster !
Catégories
| Nombre de pages | 112 |
|---|---|
| Date de parution | 21/03/2024 |
| Poids | 234g |
| Largeur | 151mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782379893162 |
|---|---|
| Titre | Le Guide des Ramens |
| Auteur | Ishiyama Hayato |
| Editeur | OMAKE BOOKS |
| Largeur | 151 |
| Poids | 234 |
| Date de parution | 20240321 |
| Nombre de pages | 112,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Essais - Témoignages
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

La petite bible du ramen
Ishiyama Hayato ; Midori MadokaLe Ramen est le plat préféré des Japonais et la quintessence de la street food au Japon ! De plus en plus populaire en Occident, le Ramen offre une variété insoupçonnée de saveurs et de préparations. Dans cette petite bible, découvrez les spécificités régionales ainsi que les meilleures adresses pour les déguster !EpuiséVOIR PRODUIT9,90 € -

Le pack du gourmet sushi/ramen
Hirose Mikako ; Ishiyama Hayato ; Yamaguchi MasajiPour tout savoir sur les stars de la street food au Japon ! Les deux stars de la street food au Japon n'auront plus aucun secret pour votre palais ! Ce coffret collector édition limitée contient les deux ouvrages La Petite Bible Du Sushi et La Petite Bible Du Ramen, dans un magnifique coffret cartonné. Ces deux ouvrages présentent de manière exhaustive et ludique la richesse de ces deux spécialités culinaires japonaises. Bilingues (FR/JP), ces deux petites bibles offrent aussi un aperçu de la culture japonaise, avec des historiques, des lexiques, et surtout des photos qui mettent l'eau à la bouche !EpuiséVOIR PRODUIT18,00 € -

Dragon & Caméléon T07
Ishiyama RyoLe Dragon dessine sa revanche, le Caméléon son ascension ! Le premier tome de Blue Air Brigade vient de paraître. Grâce à cela, Garyo Hanagami, le mangaka de génie, reprend enfin la route qui le sortira de l'anonymat dans lequel il est tombé ! C'est alors qu'il apprend une incroyable nouvelle : un magazine hors-série unique en son genre va être publié, réunissant toutes les légendes actuelles du monde du manga. Le but ? Faire renaître la " fièvre du papier " qui s'était emparée du Japon à l'époque où le pays vivait au rythme des shonen. Comment Kagami et Miyama vont-ils réagir à cette situation inattendue ... La bataille acharnée entre mangakas se poursuit dans ce septième tome !PréventePRÉCOMMANDER7,95 € -

Dragon & Caméléon Tome 1 - Edition à prix réduit
Ishiyama Ryo ; Rupp-Stanko KarineL'offre petit prix pour booster les bests du label Mana Books ! Garyou Hanagami est un mangaka chevronné. Surtout connu pour le mastodonte qu'est Dragon Land, Hanagami-sensei a des années d'expérience à son actif et n'a de cesse de trouver de nouvelles idées de manga. Ce n'est pas le cas de Shinobu Miyama. Amateur travaillant pour Hanagami-sensei en tant qu'assistant, Miyama est surnommé "le caméléon" en raison de sa capacité à copier les styles artistiques de ses collègues. Cependant, son véritable rêve est d'échapper aux foules sans visage et de devenir quelqu'un.En stockCOMMANDER3,00 €
Du même éditeur
-

La quatrième dimension, la série TV The Twilight Zone. La morale au service du fantastique
Poitiers PhilippeRedécouvez la série télévisée culte La Quatrième dimension dans ce livre d'analyse très complet qui aborde non seulement chaque épisode de l'intégralité des saisons (y compris les plus récentes), mais décrypte aussi les grands thèmes abordés au fil des épisodes, les sources d'inspirations littéraires et cinématographiques ou encore la vie de son créateur Rod Serling... Diffusée sur la TV américaine à partir d'octobre 1959, The Twilight Zone (La Quatrième dimension en France) a accompagné les férus de séries fantastiques durant plus de sept décennies, jusqu'en 2020, à travers de multiples saisons et sous diverses formes. Cette anthologie d'histoires fantastiques et de Science-Fiction a été créée par le scénariste Rod Serling, par ailleurs présentateur de chaque épisode durant les premières saisons. Vous découvrirer dans La Quatrième Dimension (The Twilight Zone) - La Morale au service du Fantastique toute la genèse, l'analyse et le décryptage de cette série désormais culte. L'intégralité des épisodes (156 diffusés dans les années 60) et saisons est passée en revue : des 5 saisons diffusées de 1959 à 1964 à la version la plus récente présentée en 2020 par le cinéaste Jordan Peel, en passant par les quelques variantes (La Cinquième dimension sur la 5 (1985), La Treizième dimension sur Treizième Rue en 2002...) Sont analysés également le film La Quatrième dimension (1983) co-réalisé par Steven Spielberg, ou encore le téléfilm Le Fantôme d'Halloween qui reprend le scénario de l'attraction Tower of Terror du parc Disneyland Paris. Les grand thèmes de la série sont décryptés (morale, perte d'identité, angoisse de la mort...), mais aussi les sources d'inspiration littéraires et cinématographiques. Sans oublier un focus sur la diffusion en France, la vie de Rod Serling ou encore les multiples objets dérivés.EpuiséVOIR PRODUIT19,90 € -

Rétro Lazer N° 13 : Power Stone, Kiss, Le Gendarme de Saint-Tropez, etc
Rocca Bruno ; Gorges FlorentLa Pop-Culture a enfin son Mook trimestriel ! Cinéma, bandes-dessinées, séries télévisées, jeux vidéo, jouets, super-héros, figurines, comics... Tous les principaux pans de la culture Geek analysés par des spécialistes de renom. Toutes les légendes de la Pop-Culture sont dans Rétro Lazer ! - Un Mook trimestriel chic abordant toutes les légendes de la Pop-Culture : Star Wars, Les Chevaliers du Zodiaque, Dragon Ball, Walt Disney, X-Men, Goldorak, Madonna, Michael Jackson, etc. - Une équipe rédactionnelle formée par des spécialistes renommés dans les communautés Geeks. - Une approche aussi ludique qu'informative pour des sujets variés et nostalgiques qui touchent le coeur de plusieurs générations !EpuiséVOIR PRODUIT12,90 € -

Rétro Lazer N° 20 : Doom, Perfect Blue, Capitaine Planète, etc.
Rocca BrunoRétroviseur sur la pop-culture du XXème siècle ! La Pop-Culture a enfin son Mook trimestriel ! Cinéma, bandes dessinées, séries télévisées, jeux vidéo, jouets, super-héros, figurines, comics... Tous les principaux pans de la culture Geek analysés par des spécialistes de renom. Toutes les légendes de la Pop-Culture sont dans Rétro Lazer ! Outre les sujets les plus variés sur la pop culture, le lecteur pourra retrouver les rubriques habituelles sur les jouets, les jeux rétro, les figurnies Mash Up surréalistes, les vieilles séries, les nanars oubliés... Parmi les sujets au programme de ce numéro 20 : - Spielvan - Perfect Blue - Les fantômes de Pac-Man (comportements) - L'héritage de Mucha, Bidouille et Violette - Spin City (sitcom US) - Alf - X-FilesEpuiséVOIR PRODUIT13,90 € -

Shark Panic Pack Intégral
Saimura TsukasaUn Pack idéal pour célébrer les 50 ans des Dents de la mer ! RÉSUMÉ Sept amis décident de louer un petit bateau à moteur pour passer une journée de vacances Ils s'éloignent ainsi des côtes, en éprouvant un intense sentiment de liberté. Jusqu'à ce qu'ils soient attaqués par un immense requin. Désormais bloqués sur leur bateau en panne, ils se sentent tout de suite moins libres. Survivront-ils à ce mangeur d'hommes visiblement très affamé ... POINTS FORTS - Un pack idéal pour célébrer l'anniversaire des 50 ans du film Les Dents de la mer, sorti durant l'été 1975 ! - Ce Pack Intégral réunit les 2 tomes, soit l'intégralité de la série, pour le prix d'un seul ! - Un survival horrifique en pleine mer où aucun des héros n'est à l'abri. - Un graphisme fouillé et une mise en scène très dynamique et cinématographique.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER7,90 €
De la même catégorie
-

Japon. Le livre de cuisine
Singleton Hachisu Nancy ; May Jennifer ; Izumi KenJapon : Le livre de cuisine propose plus de 400 délicieuses recettes élaborées par la célèbre auteure culinaire Nancy Singleton Hachisu. Les recettes traditionnelles et régionales du Japon sont classées par types de plats et sont accompagnées de notes pertinentes. Les plats ? soupes, nouilles, riz, pickles, fondues, desserts et légumes ? sont faciles à réaliser à la maison.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER49,95 € -

Ramen Forever
Anderson TimLe ramen : plat emblématique du Japon, il est slurpé dans le monde entier. Avec un peu de créativité, de curiosité et d'innovation, les variations possibles sont infinies. Dans ce livre, Tim Anderson vous montre comment préparer de délicieux ramen de A à Z en vous concentrant sur les cinq éléments de base : bouillon, assaisonnement, huiles (et graisses aromatiques), nouilles et garnitures. Mélangez et assemblez-les selon votre bon plaisir, ou suivez une recette en particulier, qu'ils s'agisse d'un grand classique ou d'une déclinaison plus originale. Retrouvez tous les conseils et toutes les techniques d'un chef, apprises au cours de plus de dix ans de travail passionné, et réalisez vos rêves de ramen les plus fous !Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER30,10 € -

Le grand livre de la cuisine japonaise
Kié Laure ; Hauser Patrice ; Castaing CyrilLe livre de référence ! Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise. Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les recettes de bases, les sauces et condiments, les accompagnements... Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. Des photos et des infos sur la culture gastronomique au japon.En stockCOMMANDER29,95 € -

Japon gourmand
Kié Laure ; Kishi Haruna ; Hauser Patrice ; CastaiLa bible de la cuisine japonaise mais surtout un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique japonaise.Des photos, des illustrations, des portraits, des anecdotes, des histoires, plusieurs centaines de recettes, des tours de main, des pas à pas des adresses, des cartes, des photos reportage, des leçons (apprendre à faire le dashi, apprendre à découper les fruits et légumes, réaliser des gyozas, faire des sushi comme un maître sushi?). De nombreux intervenants japonais (producteur de saké, producteur de sauce soja, spécialiste de sumie, producteur de yuzu, sumo?).Pour toute savoir sur la gastronomie nippone et l'art de vivre à la japonaise.Un livre unique !EpuiséVOIR PRODUIT32,00 €
