L ETHOLOGIE CHEZ LE CHEVAL

Ce guide pratique permet de mieux appréhender les concours d'élevage, présentations à la vente et autres manifestations publiques. Il a pour objectif d'aider le lecteur à acquérir un vocabulaire et quelques notions sur l'examen du cheval et les différents critères de jugement en matière de modèle et allure. Ce manuel permet ainsi d'apprendre à observer un cheval, ses aplombs, de déceler les éventuelles tares et d'apprécier la locomotion du cheval d'après l'examen des trois allures.

Cet ouvrage permet de mieux appréhender la filière équine française en rassemblant les connaissances économiques actuellement disponibles. Il s'adresse à toute personne souhaitant acquérir une vision globale de la filière équine en France et disposer de données objectives sur ses activités et ses entreprises. Présenté sous forme de fiches, il porte à la fois sur les courses, l'équitation, l'utilisation de travail et la viande chevaline. Il propose une approche nationale des acteurs et du fonctionnement de la filière, puis une déclinaison régionale des données socio-économiques. Ce manuel collectif est le fruit de travaux menés dans le cadre Réseau économique de la filière équine (REFErences), partenariat entre l'Institut français du cheval et de l'équitation (IFCE), l'Institut de l'Elevage, les Chambres d'agriculture et les Conseils des chevaux.

Vous êtes élu ou décideur d'une collectivité territoriale, vous êtes prestataire de services utilisant des équidés ou vous souhaitez le devenir, vous êtes enseignant... retrouvez dans ce "guide pratique" un panorama sur l'utilisation du cheval attelé en territoire. Les deux premiers chapitres apportent l'ensemble des données connues à ce jour sur le cheval territorial ; il s'agit de définir les différentes activités et d'en présenter les principaux avantagés/inconvénients puis de dresser un état des lieux de l'existant en termes de pratiques, de volumes, de coûts... Dans ce secteur relativement récent où le poids des expériences est fort dans la prise de décision, plusieurs exemples sont proposés dans le troisième chapitre. Enfin, une dizaine de fiches pratiques est proposée en quatrième partie afin de vous accompagner dans la mise en oeuvre de votre projet. Mettant fortement l'accent sur les données récentes, les expériences et les indications techniques, cet ouvrage ne remplacera pas un accompagnement professionnel de qualité ; néanmoins il vous aidera à vous poser les bonnes questions, au bon moment.