
PRAIRIES ET CULTURES FOURRAGERES EN FRANCE. ENTRE LOGIQUES DE PRODUCTION ET ENJEUX TERRITORIAUX
S'appuyant sur l'analyse de bases de données et sur des rencontres avec des professionnels, des chercheurs de l'Inra ont réalisé une analyse systémique de la filière prairies et cultures fourragères. Cet ouvrage présente une étude chiffrée des surfaces, des flux de matières et des impacts environnementaux. Il décrit le cadre réglementaire et caractérise les différents acteurs impliqués. Il propose enfin une réflexion sur l'avenir de ce secteur de production: comment concilier performance économique des exploitations, préservation de l'environnement et aménagement du territoire? Public: agriculteurs, éleveurs, sélectionneurs, étudiants et enseignants du supérieur, responsables des collectivités territoriales, de l'Etat ou de l'Europe.
| Date de parution | 19/04/2005 |
|---|---|
| Poids | 414g |
| Largeur | 160mm |
| EAN | 9782738011916 |
|---|---|
| Titre | PRAIRIES ET CULTURES FOURRAGERES EN FRANCE. ENTRE LOGIQUES DE PRODUCTION ET ENJEUX TERRITORIAUX |
| Auteur | HUYGHE/BOURNOVI |
| Editeur | QUAE |
| Largeur | 160 |
| Poids | 414 |
| Date de parution | 20050419 |
| Nombre de pages | 0,00 € |
| Disponibilité | Indisponible |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Multiciné. Boris Gourevitch, l’homme des complexes
Huyghe Axel ; Chapuy ArnaudEn mai 1939, Boris Gourevitch, un entrepreneur juif originaire d'Odessa, ouvre son premier cinéma dans le quartier de la gare Saint-Lazare à Paris, le Cinévog. Spolié et dénoncé pendant l'Occupation, il parvient après la fin de la guerre et depuis son exil aux États-Unis à récupérer son cinéma. De retour en France, Boris Gourevitch lance dans le Quartier latin des « mini-salles » de cinéma, installées principalement dans des caves de vieux immeubles.Avec l'Élysées-Lincoln, son nouveau cinéma de trois salles inaugurées en octobre 1969 avec More de Barbet Schroeder, Boris Gourevitch installe un concept qui va transformer durablement le paysage de l'exploitation : le complexe, ancêtre des multiplexes d'aujourd'hui.Défenseur du cinéma d'auteur en facilitant la sortie de films difficiles, Boris Gourevitch finance et distribue les ?uvres de cinéastes qu'il apprécie : Rainer Werner Fassbinder, Andrzej Wajda, Dino Risi, Luigi Comencini ou encore Mario Monicelli. Avec la libération sexuelle à la fin des années 1960, il spécialise deux de ses cinémas en salles pornographiques.Aujourd'hui, la quatrième génération de la famille Gourevitch perpétue chez Multiciné l'indépendance de leurs cinémas Art et Essai et la défense des auteurs du monde. À travers des archives exceptionnelles ainsi qu'un portfolio réalisé dans trois cinémas emblématiques ? 5 Caumartin, Élysées-Lincoln et 7 Parnassiens ? les auteurs nous offrent le récit multiple d'un homme visionnaire et passionné.Sur commande en 6-8 joursCOMMANDER32,00 € -

Les noms généraux d'espace en français. Enquête linguistique sur la notion de lieu
Huyghe Richard«Champs linguistiques» crée un nouvel espace de réflexion sur tous les aspects du langage en éclairant la recherche contemporaine en linguistique française, sans a priori théorique et en ne négligeant aucune discipline. Pour les linguistes professionnels: une occasion de donner libre champ à leurs recherches. Pour les amoureux de la langue: une manière d'élargir le champ de leurs connaissances. Pour les étudiants: un outil de travail et de réflexion.Qu'appelle-t-on un lieu? Y a-t-il une différence entre un lieu, un endroit, une place, un espace, une zone, un site, etc.? Si oui, laquelle? Cet ouvrage se propose de répondre à ces questions, souvent délaissées dans les études linguistiques de l'espace, à partir de l'analyse sémantique, syntaxique et référentielle des noms lieu, endroit, place, espace, zone. etc.Sont d'abord mises en évidence les propriétés partagées de ces noms généraux d'espace [NGE], notamment leur haut degré de généralité et leur pauvreté descriptive. Il est établi que les NGE ne se définissent pas tant par le sens de «portion d'espace», traditionnellement mentionné dans les dictionnaires, que par celui de localisateur, c'est-à-dire de «x où...». Ils décrivent leurs référents selon leur puissance localisatrice. conditionnant ainsi une conception relationnelle de l'espace.Sont ensuite étudiés les trois principaux NGE, lieu, endroit et place, qui, en dépit de leur contenu très pauvre, ne sont pas des synonymes absolus. Endroit se caractérise par son sens partitif; il indique l'appartenance du localisateur à un cadre (un endroit du mur. un endroit de la forêt). Place décrit un site voué à être occupé par une entité autonome (la place du livre, la place de Vincent). Il peut ainsi mettre en profil l'étendue (de la place). Lieu, pour sa part, associe la localisation à la réalisation d'un processus (un Heu de travail), et permet notamment la localisation des événements (le lieu du crime). Cette particularité peut expliquer la catégorisation privilégiée comme «lieux» des cadres de vie et d'activité humaine.La répartition sémantique des NGE correspond, en français, à la distinction entre différentes formes de localisation. Par leurs différences de sens, ces noms véhiculent une représentation complexe de l'espace de localisation.Docteur en sciences du langage. Richard Huyghe est maître de conférences à l'Université Paris Diderot - Paris 7.Sur commande en 4-6 joursCOMMANDER44,00 € -

Fake news. Manip, infox et infodémie en 2021, 3e édition
Huyghe François-BernardLes «fakes» (infox, fausses nouvelles), théories du complot, intoxications en ligne ou faits alternatifs, révélations imaginaires..., tous mobilisent des vérificateurs et dénonciateurs dans la presse, les ONG, dans les gouvernements plus les grands du Net. Cette vague de faux est censée expliquer des votes irrationnels (Brexit, Trump...). Pour certains, elle annonce une ère de la «post-vérité» où les masses deviendraient indifférentes aux faits vérifiés. Pendant l'épidémie de coronavirus, Chine et USA se livrent une guerre de l'information pour une influence mondiale. Chacun peut-il choisir la version de la réalité qui renforce ses préjugés? Les communautés vont-elles s'isoler dans leurs univers imaginaires? Au détriment de la vérité commune et de la démocratie? Si tel est le cas, il faut se demander pourquoi une fraction de la population est devenue si rétive aux évidences que professent médias ou experts, d'où vient ce scepticisme de masse et comment se propage la fausse croyance. Prolongeant ses travaux sur la désinformation, l'auteur montre les ressorts culturels, psychologiques et technologiques. Il analyse la coupure entre des élites convaincues que seuls les manipulés ou les délirants doutent de réalités évidentes et, d'autre part, des populations devenues insensibles au pouvoir des médias classiques ou au discours venu d'en haut. Le livre pose la question de l'impuissance à maintenir un consensus sur le réel. Mais il analyse aussi le pouvoir inédit des technologies de communication et le conflit entre les médias, les vieilles machines à faire-croire et les nouveaux réseaux. Un monde où chacun croit ce qui lui plaît ou une crise de confiance dans les anciennes sources d'autorité ?Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER15,00 €
Du même éditeur
-

Encore carnivores demain?
Néron de Surgy Olivier-Porcher Jocelyne-Légasse PéNe tuez plus d'animaux !" Cette requête, Pythagore la lançait déjà il y a vingt-cinq siècles. Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l'abattage rituel et nous priver de bons rôtis, pour beaucoup il y a un fossé ! Pour d'autres, il faut bannir toute utilisation d'animaux, même pour se nourrir ; tel est le credo du véganisme, ce courant qui prend du poil de la bête. Pourquoi cette mode végane, alors que les humains vivent depuis si longtemps avec les animaux ? Pour endiguer notre violence, empêcher nos cancers et sauver la planète, paraît-il. On le sait, les fermes-usines génèrent maintes pollutions et souffrances. Le leitmotiv du " bien-être animal" lève pourtant peu le voile jeté sur les opérateurs chargés d'engraisser ou de tuer sous des contraintes toujours accrues ; il peine aussi à rappeler que le véritable élevage est une relation de travail et d'affection, et que s'en passer aurait de graves conséquences sociales et environnementales. Grâce au concours d'une douzaine d'experts, ce livre expose les problèmes et les bienfaits dont la domestication animale est la source. Il permet d'y voir clair dans la cacophonie des discours sur " l'élevage " et il esquisse des scénarios de changement dans notre alimentation et dans nos relations aux animaux. Un ouvrage qui dépasse les clivages pour redonner toutes leurs " saveurs " à ces relations !Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER16,04 € -

Que serions-nous sans eux
Naitali MurielleSans en avoir toujours conscience, nous cohabitons constamment avec des microbes, qu'ils se trouvent sur ou dans notre corps ou qu'ils soient présents dans les environnements que nous fréquentons. Certains d'entre eux nous sont depuis longtemps indispensables. Il est connu que le pain, le vin ou encore le café nécessitent une fermentation réalisée par des microbes. Mais savez-vous qu'utiliser certains microbes permet de réduire le recours aux conservateurs chimiques dans les aliments ? Que l'usage de virus propose une alternative aux antibiotiques ? Que la police scientifique de demain résoudra peut-être des crimes grâce à nos microbiotes ? Ou encore que certaines bactéries nous mettent d'humeur joyeuse ? Que les microbes peuvent favoriser nos cultures car ils interagissent naturellement dans le sol avec toutes les plantes ? Certes, ils peuvent causer des infections, et des précautions d'hygiène restent nécessaires. Mais vous découvrirez aussi que certaines organisations microbiennes en biofilms nous protègent contre des microbes pathogènes. Dans ce livre, dix personnages d'une famille, selon leur âge et leurs activités, nous présentent les actions, bénéfices et opportunités des bactéries, virus, levures, champignons et autres micro-organismes.Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER14,15 € -

Cancer quels risques?
Perez Martine;Fervers Béatrice;Godet JacquelinePrés de 40 % des cancers ont des causes évitables. Alors quels sont les produits et les comportements à risque ? Quelles stratégies mettre en oeuvre ? L'ouvrage décrypte avec précision les causes connues du cancer pour que chacun puisse évaluer son propre risque : tabac, alcool, alimentation, soleil, travail, pilule ou traitement hormonal de la ménopause, pollution, pesticides, perturbateurs endocriniens... Savoir d'où vient la menace est fondamental. Quelle quantité d'alcool peut-on boire sans risque ? Combien de temps peut-on s'exposer au soleil ? Existe-t-il une consommation de tabac acceptable ? Faut-il arrêter de manger de la viande ? ... L'ouvrage décrit dans quelles circonstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains éléments de notre vie quotidienne augmentent le risque. Et bien sûr, il offre des conseils de prévention, des pistes pour prendre soin de soi. Ce livre est destiné à tous ceux qui sont prêts à modifier leur mode de vie pour se prémunir au maximum, même si bien sûr, nul ne peut garantir une protection absolue. Oui, il y a des moyens de prévenir certains cancers. Encore faut-il agir en conséquence et en finir avec la politique de l'autruche !En stockCOMMANDER19,50 € -

Le surpoids c'est dans la tête ou dans l'assiette ?
Lecerf Jean MichelPourquoi parle-t-on " d'épidémie d'obésité " ? Pourquoi certains grossissent et d'autres pas ? Pourquoi est-il difficile, mais pas impossible, de maigrir durablement ? Pourquoi est-ce dans la tête mais pas seulement ? Pourquoi les fausses routes jalonnent-elles la prévention ? Comment apprendre à manger des aliments bons et riches ? Et enfin, où en est la recherche sur toutes ces questions ? Au-delà des idées reçues et des raccourcis, ce livre souligne la complexité d'un problème de société où chaque histoire et chaque situation sont différentes. Changer notre regard, comprendre sans juger, apporter des réponses, mais fuir les régimes et les injonctions stériles, voici les dessous d'un livre qui fait d'abord du bien. De la théorie à la pratique, de l'individu à la collectivité, du mode de vie au métabolisme, toutes les facettes de la maladie sont passées au peigne fin pour prévenir le surpoids et le guérir !Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER17,92 €

