Traité de tourismologie. Pour une nouvelle science touristique

En 1958, F Braudel partage les " sciences humaines " entre celles qui se situent dans " les disciplines traditionnelles " et " les sciences sociales nouvelles. " Bien sûr, il ne mentionne pas la " tourismologie ", qui vient de naître... Cependant, eu égard à sa démarche, qui contraste tant avec l'ostracisme de certains scientifiques actuels, il l'aurait sans doute volontiers acceptée. Il s'agit d'une science humaine - social science dans la dénomination américaine - à caractère pluridisciplinaire, tournée vers l'étude des voyages et de l'industrie touristique. Science de synthèse, elle est également appliquée comme la " gestion " ; elle aspire à servir de lien entre les formations supérieures à l'hôtellerie et au tourisme et le milieu professionnel. Elle est peut-être née pendant l'été 2000, lorsque l'auteur à fait paraître dans la Revue Espaces n° 173 un premier manifeste : " Pour la reconnaissance d'une nouvelle science touristique ". Mais son engagement ne se limite pas à la re-définition de l'industrie hôtelière et des voyages, ainsi qu'à leurs futures orientations. La " tourismologie " est aussi une science prospective sur la " civilisation des loisirs " au sein de nos sociétés. Elle devient alors critique, sans jamais oublier son objectif professionnel. Ce traité de tourismologie s'adresse aux étudiants, futurs managers de l'industrie touristique, à l'ensemble de ses responsables actuels et à tous ceux qui admettent, sans retenue, l'importance des activités touristiques dans le monde.