Histoire d'un cours. Initiation à l'oenologie

Résumé : Chloe Coscarelli est devenue très populaire aux Etats-Unis après avoir été la première cheffe vegane à remporter un concours télévisé culinaire du type "Top Chef". Success-story à l'américaine, Chloe Coscarelli tient un blog où elle présente son équipe de testeurs et testeuses. On y trouve aussi les dates de ses tournées de signature, ses apparitions à la télé, et bien sûr, ses nouvelles recettes et dernières trouvailles. Son premier livre, que nous publions aujourd'hui en français, lui assure une notoriété dans tout le pays, dès sa sortie en 2012. Fort de 100 recettes, ce livre vous permettra de "véganiser" des plats traditionnels qui vous rappelleront les repas favoris de votre enfance !

Résumé : Cent recettes des plus grands classiques du dessert américain : cupcakes, puddings, cookies, oréo, beignets, etc. Avec leur variante sans soja, gluten ou fruits à coque.

Résumé : Grâce à Chloe Coscarelli, votre cuisine se véganise en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire. Les recettes sont faciles à faire, avec des ingrédients simples : vous allez épater tous vos amis et régaler toute la famille grâce à des recettes italiennes traditionnelles, saines et gourmandes.  A vous les pizzas, focaccias, paninis, mais également de très nombreuses recettes de pâtes, pour toujours plus d'inspiration ! Et bien entendu, cookies, cupcakes et tiramisu sont de la partie.

Ce guide définit et commente les spécifications de mise en oeuvre pour les travaux de tout ouvrage ou partie d'ouvrage de construction en structure bois, conformément aux recommandations de la norme NF DTU 31. 2 "Construction de maisons et bâtiments à ossature bois" et des Documents Techniques d'Application (DTA) pour les ouvrages hors du domaine d'emploi visé par la norme NF DTU 31. 2, ainsi que de l'Eurocode 5. Le domaine d'application visé par ce guide correspond aux bâtiments d'habitation (comme maisons isolées, jumelées ou en bande, ou bâtiment d'habitation collective), de bureaux, ou des établissements recevant du public (bâtiments scolaires, hospitaliers, hôteliers) et locaux industriels ou commerciaux, dans les conditions de la France Métropolitaine pour les locaux à faible et moyenne hygrométrie. Les techniques de mise en oeuvre peuvent être : par assemblage sur site par préfabrication des éléments de structure assemblés sur les chantiers par préfabrication d'éléments tridimensionnels ou par mélange de ces techniques pour un même bâtiment. Ce guide s'adresse aux professionnels de la maison ossature bois : entreprise, maître d'ouvrage, architecte, bureau de contrôle et répondra à toutes les questions en lien avec la construction d'une maison à ossature bois : choix des matériaux et durabilité fondations et soubassement parois, planchers et escaliers (ouvrages de charpente) couverture, menuiserie et isolation revêtements intérieurs, extérieurs et de sol entretien.