Fabuleuses histoires de graines

Étranges ou banales, il existe un nombre incalculable de graines, de dimensions, de formes et de couleurs d une extraordinaire variété. Des plus célèbres, le café ou le cacao, aux plus grosses, celles du lys de mer encore appelées cocos-fesses, aux plus banales, telles celles du blé, de l orge, du maïs, des lentilles, du mil ou des radis et sans oublier les succulentes noix, amandes, noisettes, pistache et vanille, l auteur nous raconte l histoire de ces graines de fleurs, de fruits et de légumes. Symbolique ou accessoire, chacune a une histoire, participe d un savoir-faire, se trouve au c ur d une anecdote, concurrence sa voisine au travers de petits et grands records. Si nombre d entre elles nourrissent les humains et les animaux depuis la Préhistoire, d autres ont des usages souvent insoupçonnés: elles servent de monnaie d échange, d instruments de pesée, de mesure ou de musique.