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    Les croquetas. Dix façons de les préparer

    Herraiz Alberto

    EPURE

    Alberto Herraiz quitte, il y a dix ans, l'Espagne pour ouvrir un restaurant à Paris. Il réinterprète de manière contemporaine les plats traditionnels espagnols; créant ainsi un univers culinaire inédit.

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    EAN
    9782352550433
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