Goudji

Résumé : Cet ouvrage a été composé dans le but d'être utile à tous ceux qui se destinent à l'art de la pâtisserie et de la confiserie et notamment aux apprentis. Il contient 2000 recettes de chocolat, confiseries, conserves de fruit, gaufres, gaufrettes, glaces, liqueurs, pains d'épice, pâtisseries, décors, biscuits etc. et est orné de 450 dessins.

A l'heure du 80e anniversaire de la SNCF, ce livre raconte quel impact le train, incarnation du progrès et de la modernité, a eu sur le territoire en irriguant l'Hexagone, en franchissant les frontières, en supplantant l'automobile, que ce soit pour les trajets de loisirs ou les voyages d'affaires. Dans notre pays, le chemin de fer a, depuis ses débuts, véhiculé pléthore d'émotions et peuplé l'imaginaire collectif. Les trains d'antan étaient baptisés de noms évocateurs : Mistral, Capitole, Train Bleu, Flèche d'Or, Bugatti, Orient-Express, Oiseau bleu, Etoile du Nord. D'autres, de surnoms amusants tels que Souris grises, Lézard vert, Mille-pattes, Bleu d'Auvergne, Picasso, Divine ou encore Tire-bouchon. Les plus récents - RER, TGV, Eurostar, Thalys, Francilien, Régiolis, Coradia Liner, Lunéa, Dualis - ont, eux aussi, le pouvoir de nous transporter et de nous émouvoir. Cet ouvrage, qui s'adresse aux passionnés de train et aux néophytes, raconte ici en textes courts et en images l'histoire de 100 trains d'hier et d'aujourd'hui. Ces trains qui ont changé la France...

Timéo, un garçon de huit ans, vit avec sa grand-mère à la lisière de la ville. De nature hypersensible, tout le terrorise : la ville, l'inconnu, les autres. Pour l'aider à vaincre ses peurs, sa mamie lui donne un caillou magique lui permettant de recommencer la même journée et d'apprivoiser ses angoisses. En allant à l'école, Timéo fait la connaissance de Roya, une jeune manouche téméraire dont le campement vient de s'installer de l'autre côté de la route. Alors que tout semble les séparer, ils vont se retrouver projetés ensemble dans une incroyable aventure...

Sofiano rêve d'escalader une montagne. Il rencontre Agathe, experte en varappe et en rap ! En escaladant et en chantant, parviendront-ils en haut de la falaise ?