Le secret sauvage

Ce livre donne la parole à une centaine d'hommes et de femmes de tous âges, de toutes origines et professions qui ont la ville pour point commun. Certains sont parisiens de toujours, d'autres d'un moment, certains le sont par goût, d'autres par hasard. Ils voient la ville de leur hauteur et leurs histoires, heureuses ou douloureuses, s'invitent et s'imbriquent dans l'observation de l'environnement.Ces témoins ne sont pas les porte-paroles de telle association ou telle organisation, pas plus que les « figures » qui s'affichent dans les magazines. Ils sont conducteur de métro, cinéaste, immigré sans-papier, grand-bourgeois, mère au foyer ou chef d'entreprise... Sereins ou en colère, ils disent les plaisirs et les difficultés de vivre à Paris et nous montrent les grandeurs et les misères de la ville.Leurs récits nous emmènent de la cave d'un marabout de la Goutte d'Or à l'appartement d'un retraité avenue Foch, des urgences de l'Hôtel-Dieu à une galerie du Marais...C'est leur ville, c'est leur vie.

Détox, monodiète et jeûne sont les trois principales cures à appliquer pour mettre nos intestins au repos. Si, aujourd'hui, ces pratiques alimentent le débat scientifique, c'est que les nombreuses études dont elles font l'objet prouvent leurs bénéfices pour notre santé, et notamment leurs qualités en matière de prévention.Thomas Uhl, naturopathe reconnu, nous propose de nous pencher sur les vertus de la " vacance " et de découvrir comment nous pouvons radicalement influencer notre bien-être physique, mais aussi mental.Fiches pratiques, encadrés, questionnaires et schémas, mais aussi recettes alliant détox et plaisir, sont autant d'outils mis entre nos mains pour cultiver un nouvel art de vivre.Thomas Uhl est naturopathe. Son expertise fait référence dans le domaine de la détox et de la santé au naturel.

Résumé : Chouchouter nos intestins : la nouvelle solution pour gagner en vitalité et améliorer notre santé ? Loin d'être une mode, c'est avant tout une manière de partir à la découverte de notre corps, de mieux le comprendre et de mieux le protéger. Face aux ravages de l'alimentation industrielle et de notre mode de vie, où le stress gagne du terrain, un retour à la simplicité et à la sagesse des anciens est plus que bienvenu... Détox, monodiète et jeûne sont les trois principales cures à appliquer pour mettre nos intestins au repos. Si, aujourd'hui, ces pratiques alimentent le débat scientifique, c'est que les nombreuses études dont elles font l'objet tendent à prouver leurs bénéfices pour notre santé, et notamment leurs qualités en matière de prévention. Dans cet ouvrage, Thomas Uhl, naturopathe reconnu, nous propose de nous pencher sur les vertus de la "vacance" et de découvrir comment, grâce à la mise au repos de nos intestins, nous pouvons radicalement influencer notre bien-être physique, mais aussi mental. Loin des idées reçues, qui tentent de nous faire croire que ces cures sont synonymes d'ennui et de morosité, et s'appuyant sur des explications scientifiques claires et précises ainsi que sur sa pratique du jeûne depuis plus de vingt ans, l'auteur nous accompagne dans cette prise de conscience nécessaire au changement profond de nos habitudes et de nos repères. Fiches pratiques, encadrés, questionnaires et schémas, mais aussi recettes alliant détox et plaisir, sont autant d'outils mis entre nos mains pour cultiver un nouvel art de vivre.