Les mots de la cuisine et de la table

Guillemard Colette
BELIN
8,50 €
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EAN : 9782701149370

La cuisine n'est qu'affaire de recettes. C'est aussi affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langage entremêlés et nous en donne les clés. Quatrième de couverture La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi une affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langages entremêlés et nous en donne les clés. --Ce texte fait référence à l'édition Relié.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 371
Date de parution 06/11/2008
Poids 202g
Largeur 108mm
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EAN 9782701149370
Titre Les mots de la cuisine et de la table
Auteur Guillemard Colette
Editeur BELIN
Largeur 108
Poids 202
Date de parution 20081106
Nombre de pages 371,00 €

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