
Les mots de la cuisine et de la table
Guillemard Colette
BELIN
8,50 €
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EAN :
9782701149370
La cuisine n'est qu'affaire de recettes. C'est aussi affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langage entremêlés et nous en donne les clés. Quatrième de couverture La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi une affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langages entremêlés et nous en donne les clés. --Ce texte fait référence à l'édition Relié.
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Catégories
| Nombre de pages | 371 |
|---|---|
| Date de parution | 06/11/2008 |
| Poids | 202g |
| Largeur | 108mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782701149370 |
|---|---|
| Titre | Les mots de la cuisine et de la table |
| Auteur | Guillemard Colette |
| Editeur | BELIN |
| Largeur | 108 |
| Poids | 202 |
| Date de parution | 20081106 |
| Nombre de pages | 371,00 € |
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