Les Mots de la cuisine et de la table

Guillemard Colette
BELIN
15,50 €
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EAN : 9782701112718

La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi une affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langages entremêlés et nous en donne les clés.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 429
Date de parution 23/03/1990
Poids 488g
Largeur 123mm
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EAN 9782701112718
Titre Les Mots de la cuisine et de la table
Auteur Guillemard Colette
Editeur BELIN
Largeur 123
Poids 488
Date de parution 19900323
Nombre de pages 429,00 €

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