Les Mots de la cuisine et de la table
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EAN :
9782701112718
La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi une affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langages entremêlés et nous en donne les clés.
Catégories
| Nombre de pages | 429 |
|---|---|
| Date de parution | 23/03/1990 |
| Poids | 488g |
| Largeur | 123mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782701112718 |
|---|---|
| Titre | Les Mots de la cuisine et de la table |
| Auteur | Guillemard Colette |
| Editeur | BELIN |
| Largeur | 123 |
| Poids | 488 |
| Date de parution | 19900323 |
| Nombre de pages | 429,00 € |
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