Un potager sans jardin pour tous les urbains

Un cahier pratique pour se lancer dans la culture en carrés Une collection cautionnée par Vilmorin - leader sur le marché des semences Vous rêvez d'un potager qui ne demande pas trop d'efforts ni de temps ? Lancez-vous dans les cultures en carrés ! La vie d'actif réduit bien souvent le temps de loisirs de chacun, notamment celui que l'on peut consacrer au jardinage. Cultiver un jardin en carrés, c'est organiser ses récoltes pour produire plus et travailler moins, idéal pour le jardinier paresseux ! Au fil des pages, ce cahier offre les bases pour créer le carré potager de ses rêves : les bonnes dimensions, le bon emplacement, quelles bordures... Il invite à choisir les espèces adaptées à ce mode de culture, et à les associer judicieusement pour une croissance en harmonie. Cette technique de culture innovante est détaillée afin que chacun, amateur ou débutant, puisse se l'approprier selon ses goûts : le livre propose ainsi des idées de carrés " prêts-à-planter " à thèmes. Des fiches culture vous guideront tout au long de l'année pour semer, planter et récolter au bon moment. Au programme : - Je découvre les avantages de la culture en carrés - J'installe mon potager en carrés en 4 étapes - J'optimise l'entretien - J'apprends quelques principes du jardinage bio Mais aussi des ateliers pas à pas pour passer à l'action ! - Je construis un carré en bois récup' - Je conserve mes herbes aromatiques - Je protège mes carrés Je choisis mon carré potager selon mes goûts : - Mon carré de printemps - Mon carré d'été - Mon carré d'automne - Mon carré d'hiver - Mon carré d'aromatiques - Mon carré de jeunes pousses - Mon carré de plantes à tisanes - Mon carré de saveurs lointaines - Mon carré perpétuel - Mon carré fruits rouges - Mon carré pour les enfants

Les balades dans la nature sont une merveilleuse occasion de se ressourcer en famille, de partager ses connaissances avec les plus jeunes, de découvrir un monde d'activités en plein air... Avec ce nouveau Cahier so green, partez tranquille et amusez-vous ! Avec 10 étapes pour : partir à la découverte des fleurs sauvages ; identifier les arbres de la forêt ; cueillir baies, fruits et champignons pour s'en régaler ; s'initier à la reconnaissance des oiseaux ; pister les mammifères, de la loutre à l'écureuil et au chevreuil ; préserver insectes, batraciens, reptiles... si utiles ; explorer la nature en montagne, été comme hiver ; découvrir les plantes de bord de mer et la pêche à pied ; observer le ciel pour prévoir la météo et se diriger ; dénicher et protéger les oasis de nature en ville.

Partir à la découverte des champignons, trouver les bons coins, éviter les espèces toxiques, cuisiner ou conserver ses champignons favoris... Seul, en famille ou entre amis, partez en forêt ou dans la campagne environnante et régalez-vous de vos cueillettes au retour ! Découvrir la nature avec les " cahiers so green ", c'est la garantie du succès ! Avec ce cahier so green, vous approcherez pas à pas le monde passionnant des champignons. Vous apprendrez à les identifier, saurez à quoi ils servent dans la nature et comment ils poussent mais aussi et surtout comment éviter les espèces toxiques et où trouver vos champignons favoris : girolle, coulemelle, bolets, rosé des près, mousseron, trompette-des-morts... n'auront plus de secrets pour vous. Et pour que le plaisir soit complet, nous vous guidons en cuisine : comment préparer vos récoltes, quelles techniques pour conserver le surplus... Les plus curieux pourront même se lancer dans la culture des champignons chez eux ! Construit en 10 grandes étapes, ce cahier passe en revue tous les bons gestes et les bons plans pour vos sorties champignons. Au programme : - l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur le sujet, - des conseils simples, adaptés aux débutants, - des steps et des bons gestes, - des fiches pratiques pour bien se repérer, - des tests et quiz pour une mise en application immédiate, - des plages pour écrire et noter ses réussites, - des photos pour mieux comprendre. Les bonnes pratiques pour ramasser et cuisiner les champignons: 1 A la reconnaissance des espèces je m'initierai 2 Au ramassage je me préparerai 3 Dans les prés et les champs je les récolterai 4 Dans les bois de feuillus je les trouverai 5 Sous les résineux je les dénicherai 6 Les champignons toxiques j'éviterai 7 Le calendrier des récoltes je surveillerai 8 Trois espèces de champignons je cultiverai 9 Mes récoltes je préparerai et je conserverai 10 Avec mes bonnes recettes je me régalerai