
15 plantes sauvages comestibles
15 plantes, 15 recettes Formateur en botanique, Gildas Guéné vous initie au plaisir des balades végétales en toute sécurité. Du pissenlit à la primevère, il a choisi des plantes faciles à identifier. Arpenteur de nature, cuisinier de métier et dénicheur de recettes anciennes, il vous fera apprécier toute la richesse de leurs saveurs dans des recettes faciles à élaborer et bonnes pour la santé. Ce guide vous accompagne pas à pas dans vos cueillettes avec pour chaque plante : un descriptif précis, une photo dédiée, les lieux de pousse et les précautions à prendre. Un calendrier de récolte vous permettra de savoir quelle partie de la plante - racine, feuille ou fleur - vous pouvez cueillir dans l'année. Partez en expédition gourmande en pleine sérénité? !
| Nombre de pages | 76 |
|---|---|
| Date de parution | 07/04/2023 |
| Poids | 200g |
| Largeur | 148mm |
| EAN | 9782494831018 |
|---|---|
| Titre | 15 plantes sauvages comestibles |
| Auteur | Guéné Gildas ; Audroing-Philippe Clotilde ; Fraud |
| Editeur | CITE DES LIVRES |
| Largeur | 148 |
| Poids | 200 |
| Date de parution | 20230407 |
| Nombre de pages | 76,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 4-6 jours |
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