Desserts ultra-gourmands. des recettes qui bluffent vox invités !

Découvrez l'univers savoureux et ultra-créatif des nouilles instantanées, l'invention japonaise révolutionnaire qui a conquis le monde ! Que vous soyez étudiant, actif pressé ou amateur de cuisine accessible, fini la monotonie des repas rapides grâce à ces 70 recettes variées, simples et économiques pour tous les jours. Nées au Japon en 1958, les nouilles instantanées sont devenues un phénomène mondial avec plus de 100 milliards de portions consommées chaque année. Rapides, pratiques, conviviales, personnalisables à l'infini, elles s'adaptent à tous les goûts et à toutes les envies. Découvrez 70 recettes pensées pour chaque occasion : soupes et bouillons réconfortants, plats sautés végétariens, plats sautés avec viande, poisson ou fruits de mer, salades chaudes ou froides, recettes créatives et surprenantes, des sauces maison et des idées d'assaisonnements pour varier les plaisirs. Vous trouverez aussi une recette de nouilles maison pour les plus aventuriers qui veulent s'affranchir des nouilles industrielles et des conseils de préparation et astuces pour personnaliser vos plats.

Découvrez l'art de préparer des pâtes fraîches maison : créez vos propres formes (spaghettis, conchiglies et même lasagnes) et mettez de l'originalité dans vos plats en créant des pâtes roses à la betterave ou vertes aux épinards ! Des plats pour les amateurs de viandes : pappardelles aux petits pois et pancetta, gratin de pennes au bacon et cheddar, linguines au pulled pork... Des recettes aux poissons et fruits de mer : lasagnes al ragù de thon, spaghettis alle vongole, nouilles de riz sautées aux légumes et crevettes... Sans oublier les envies de végé : ravioles farcies aux légumes du soleil et fromage frais, fettuccines roses sauce Alfredo, raviolis de courge...

Résumé : Découvrez 200 recettes classiques accompagnées de 4 idées de déclinaison et de plein d'astuces et de conseils. Alternez les saveurs et les produits et réinventez vos basiques, pour varier vos assiettes toute l'année !

Les aliments à IG bas sont rassasiants, n'induisent pas de fringales et favorisent la perte de poids (ou son maintien). Non restrictive, cette alimentation est saine, très variée et équilibrée, et convient à tout le monde. Et si vous vous y mettiez ?