Arômes dans notre assiette. La grande manipulation

Comment une margarine vendue comme "bonne pour le coeur" peut-elle causer des crises cardiaques ? Comment des additifs censés réduire le diabète peuvent-ils au contraire l'aggraver ? Et savez-vous que certains aliments "allégés" sont littéralement saturés en acides gras ? Dans ce livre, l'auteur révèle comment les grands groupes agroalimentaires nous font croire n'importe quoi. Leur marketing présente des produits prétendument "sains" comme la solution miracle à tous les problèmes de santé. Mais attention, c'est souvent tout le contraire ! Ce livre fournit des informations sur ce puissant secteur alimentaire, sur les dernières recherches scientifiques, ainsi que sur les lobbies qui font pression sur les politiques. Un document édifiant dévoilant une industrie qui, derrière la façade publicitaire et sous couvert de protéger votre santé, brasse des milliards en nous faisant avaler n'importe quoi. Vraiment n'importe quoi. Révélations sur les dérives du "manger sain".

Présentation de l'éditeur Schlump n'a pas dix-sept ans lorsque la Première Guerre mondiale éclate. Malgré son jeune âge, il se porte volontaire. Envoyé en France dans une petite commune occupée par les Allemands, il est chargé d'administrer la vie de plusieurs villages. Mais la guerre n'a pas seulement besoin de bureaucrates. Schlump doit rejoindre le front. Crasse, maladie, désespoir, déluge de feu... Le jeune soldat découvre l'enfer des tranchées, l'hôpital, puis les séjours plus paisibles dans les campagnes françaises. Il y croise des filles en mal d'amour, des planqués, des profiteurs, mais aussi des compagnons de misère qui tentent de survivre alors que l'armistice tarde à venir. Paru en 1928, peu de temps avant A l'Ouest rien de nouveaud'Erich Maria Remarque, Schlump a été d'emblée considéré comme un ouvrage pacifiste, d'une immense valeur littéraire et humaine. Brûlé par les nazis dès 1933, puis tombé dans l'oubli, sa redécouverte est aujourd'hui fondamentale.

Sept corbeaux, un chaperon petit et rouge, un chat botté, et même un petit tailleur bien vaillant... Nous sommes en pays de connaissance avec en plus des images de Hans Fischer, le fameux auteur-illustrateur du petit chat Pitschi.

Dans "Mille ans de contes classiques", l'enfant peut découvrir et redécouvrir plus de 30 contes classiques de Perrault, d'Andersen et des frères Grimm : "Peau d'âne", "Blanche-Neige", "La Petite Sirène", "Le Vaillant Petit Tailleur" ou encore "Le Petit Poucet", "Le Roi grenouille"...Nouvelle couverture et nouvelle mise en pages dans un format beau livre : "Mille ans de contes", la collection incontournable et patrimoniale de Milan, fait peau neuve tout en conservant son système d'index qui la distingue.Grâce à ces index, l'enfant peut choisir un conte en fonction de son âge, des lieux, des personnages ou encore du temps de lecture désiré.Notes Biographiques : Aurélie Guillerey est née en 1975 à Besançon. Elle étudie à l'École supérieure des arts décoratifs de Strasbourg, dans l'atelier de Claude Lapointe, et obtient son diplôme d'illustration en 1999. Depuis, elle travaille dans son atelier, à Rennes, pour la presse, l'édition et des compagnies de théâtre. Depuis 10 ans, Dankerleroux illustre de nombreux récits pour la presse et l'édition. Attentif à la qualité des images, sensible aux ambiances colorées, aimant la drôlerie des situations, il offre souvent des scènes amusantes qui plaisent à différents publics. Son territoire d'expression graphique : la nature, les animaux, les espaces comme extension au caractère des personnages. Julie a illustré le documentaire "L'Aéropostale" ainsi que les couvertures de la collection "Mille ans de contes" chez Milan. Elle est également éditée chez Actes Sud junior et La Martinière jeunesse. Née en 1971, Muriel Kerba vit et travaille à Paris. Après des études à l'ESAG (une thèse en illustration), elle devient graphiste dans l'édition pendant cinq ans avant de retourner vers l'illustration en 1999. Elle travaille régulièrement pour l'édition jeunesse et la presse. Muriel Kerba participe aux illustrations de "Mille ans de contes classiques".