Jelly shots. 20 recettes de coktails alcoolisés en gelée. Contient 32 shots et 16 cuillères

Résumé : Indéniablement associés à l'exotisme, au soleil et à la fête, les cocktails font aujourd'hui partie intégrante des menus de nos restaurants et cartes de nos bars. Ils ne sont pas uniquement un assemblage d'alcools et de fruits : leur préparation relève, comme la gastronomie, d'un art à part entière. S'ils ont gagné leurs lettres de noblesse, ils se sont aussi imposés comme le divertissement culinaire par excellence : les sculptures de fruits, préparations fumées et autres bulles comestibles ont fait entrer la dégustation des cocktails dans le monde du spectacle. Préparer un cocktail, c'est raconter une histoire, la vivre et la partager. Avec ses 110 recettes de cocktails, ce livre vous invite à un voyage exceptionnel. Les grands classiques y sont bien sûr présentés et revisités ; encore plus, vous découvrirez des créations inédites, tirées de l'imagination et des découvertes de Laurent Greco, qui vous surprendront autant qu'elles vous plairont. Et si vous n'aimez pas l'alcool, ce livre inédit vous propose la solution : chaque cocktail y est décliné en version sans alcool. Grâce aux recettes détaillées étape par étape, aux anecdotes sur leurs origines, ou encore aux fiches techniques pour les préparer, les cocktails n'auront plus aucun secret pour vous. Embarquement immédiat !

Le livre d'Emmanuelle Greco nous fait découvrir la singulière aventure de ces Grecs qui vinrent s'installer dans la riche Italie méridionale à l'aube de leur histoire et qui y imprimèrent leur marque au point que le pays fut connu dans l'Antiquité sous le nom de Grande Grèce. Mais cet ouvrage ne traite pas seulement des Grecs. II s'intéresse aux populations indigènes dont les rapports souvent conflictuels avec les premiers colons ne masquent pas la fascination exercée sur eux par la culture des nouveaux arrivants. Tout cela nous est conté avec la précision, l'érudition d'un auteur aussi à l'aise dans la discussion des traditions littéraires que dans l'examen raisonné des données archéologiques. Plus de deux cent cinquante documents illustrent la formidable production artistique (architecture, céramique, sculpture...) de la région, du VIIIe au IIIe siècle avant notre ère. Aux étudiants avancés, ce livre apporte un complément précieux et indispensable, mais il offre aussi à tous les amoureux de la Méditerranée et de l'Italie en particulier une introduction au voyage qui sera nécessaire à la découverte des sites archéologiques de la Grande-Grèce. Emanuele Greco est l'un des meilleurs spécialistes de l'archéologie du monde grec occidental. Ses recherches l'ont conduit dans tous les sites les plus importants de la Grande-Grèce : Velia, Métaponte, Siris, Sybaris, Tarente, Laos et bien d'autres zones archéologiques d'Italie du Sud. Auteur de plusieurs dizaines d'études consacrées aux questions d'habitat, d'urbanisme et d'histoire sociale du monde grec occidental, Emanuele Greco est professeur d'archéologie à l'université de Naples et enseigne régulièrement à l'université de Paris I-Panthéon-Sorbonne.

Juliette Gréco se livre et se souvient. Les cafés au Flore avec son ami Maurice Merleau-Ponty et les soirées en compagnie de Boris Vian; ses premiers essais au théâtre, les concerts dans des salles mythiques, de Bobino à l'Olympia, et la conquête de l'Amérique... Sans détour, elle évoque les meurtrissures de son emprisonnement à Fresnes, la déportation de sa soeur et de sa mère mais aussi les rencontres inoubliables qui changeront sa vie - Charlie Parker, Miles Davis, Prévert, Queneau, Gainsbourg, Sagan... Juliette Gréco raconte ses révoltes et ses engagements, refusant de se parodier et de s'enfermer dans le mythe. C'est une femme vivante, qui, en dépit de son goût du secret, se prête ici, avec élégance, au jeu des souvenirs.

Saint-Germain-des-Prés dans les années 1950, le jazz,les icônes de la vie culturelle... Côtoyant les « ratsdes caves », on y croise, aux tables des cafés, écrivains,poètes, acteurs: Boris Vian, Jean-Paul Sartre, Simone deBeauvoir, Danièle Delorme et Daniel Gélin, Duke Ellington,Françoise Sagan et Juliette Gréco?La chanteuse se souvient de l'ambiance de l'époque et del'énergie d'une jeunesse soucieuse d'oublier la guerre et livreles anecdotes qu'éveillent en elle les photographies deGeorges Dudognon, emblématique photographe de ces années.