Tataki zomé. Technique d'impression végétale inspirée du Japon

Droit et entreprise est destiné par principe à tous les étudiants ou professionnels dont les études ou les activités sont concernées par l'entreprise et donc par les règles juridiques qui s'y rapportent. Plus particulièrement cependant, il s'adresse aux étudiants de droit ou de gestion de tout niveau pour l'apprentissage du droit des affaires, ainsi qu'à ceux suivant un cursus en sciences et techniques comptables et financières, notamment la préparation aux diplômes d'études comptables et financières. Cette dixième édition de Droit et entreprise, désormais réactualisée chaque année, et donc à jour des dernières dispositions en matière de droit civil, commercial, social ou fiscal, présente un panorama général des règles juridiques applicables à l'entreprise. L'entreprise commerciale n'est en effet aujourd'hui plus qu'une des composantes de l'appareil de production de biens et de services, dont la gestion est assurée par des professionnels de tous ordres ayant comme caractéristique d'être à la fois plus autonomes et plus contraints par les règles juridiques. Ce manuel présente donc, à côté des développements touchant le droit privé et le droit public, les branches très importantes en droit de l'entreprise que sont le droit du travail et le droit fiscal. Cette somme est donc d'un intérêt indiscutable pour les juristes et les professionnels - futurs ou actuels - de l'entreprise. Biographie de l'auteur Les auteurs: - Dominique Lefebvre, professeur émérite de l'université Pierre Mendès France de Grenoble, - Charles Robbez Masson, professeur à la faculté de droit de l'université Pierre Mendès France de Grenoble, directeur du DESS de droit des affaires, - Edwige Mollaret-Laforêt, maître de conférences, directeur de l'IAE-École supérieure des affaires (IAE/ESA) de l'université Pierre Mendès France de Grenoble, - Christian Guiter, maître de conférences à l'École supérieure des affaires (IAE/ESA) de luniversité Pierre Mendès France de Grenoble et avocat à la Cour, spécialiste en droit social.

Le net art - la création artistique par et pour Internet - rejoint depuis quelques années les collections des musées, posant de nouvelles et complexes questions de conservation et d'exposition. D'une part, les matériaux numériques de ces oeuvres sont fragiles; d'autre part, le déploiement complet de leur dispositif suppose qu'elles soient en ligne et activées par leurs visiteurs. Il faut donc tenir compte à la fois de la matérialité particulière des oeuvres et de la façon dont la conservation dialogue avec les autres fonctions du musée. Anne Laforet présente et interroge les différentes stratégies de conservation expérimentées par les musées, les archives, les artistes, etc. Documentation, émulation, migration, partition, ré-interprétation, auto-archivage, archivage automatique et en tire la proposition d'une conservation hybride, celle du " musée archéologique ".

Un livre référence sur le véganisme pour les 6-12 ans, rédigé par Sophie Cottarel, Marie Laforêt et Ophélie Véron, toutes trois spécialistes de la question.4e de couverture : Votre enfant devient végétarien¿ne et vous recherchez des recettes végétales faciles, rapides et appétissantes ? Vous êtes une famille végane et souhaitez vous assurer que vos enfants ont une alimentation saine et équilibrée ? Vous êtes tenté¿e par le végétarisme en famille et vous vous demandez comment faire à l'école ou lors des fêtes d'anniversaire ? Ce guide pratique et gourmand spécialement conçu à l'attention des parents d'enfants végétarien¿ne¿s et véganes âgé¿e¿s de 6 à 12 ans, répond à toutes les questions concernant ce type d'alimentation : conseils en santé et nutrition, idées pour intégrer facilement légumes, céréales et légumineuses à la cuisine de tous les jours, astuces pour bien vivre les situations sociales au quotidien, réflexions sur la manière dont sont perçues les familles véganes en France et à l'étranger, portraits inspirants de parents et d'enfants ayant choisi de ne plus consommer aucune chair ni aucun produit d'origine animale... Le tout accompagné d'une cinquantaine de recettes savoureuses (dont certaines destinées à être réalisées par les enfants eux¿elles-mêmes) pour régaler famille et ami¿e¿s, du petit déjeuner au dîner, sans oublier les recettes de fête.

Résumé : Que l'on renonce aux laitages pour sa santé ou par conviction vegan, nul besoin de faire un trait sur le fromage. Avec quelques ingrédients bio et un peu de créativité, on peut fabriquer à la maison feta, gouda ou petits crottins 100 % végétaux. A base de noix de cajou, d'amandes, de soja, de sésame... voici 25 recettes originales et goûteuses à tester.