Gramme. Manuel d'une cuisine parisienne

Extrait Il était une fois la plus ravissante des princesses, Aloa. Sa beauté irradiait comme un soleil et ses manières étaient si aimables et raffinées, son caractère si noble et joyeux que le roi et la reine se réjouissaient d'être des parents si merveilleusement comblés... Ou presque ! En effet, leur magnifique enfant était atteinte d'un mal fort contrariant, elle rotait à tout va. Elle était même capable de chanter l'hymne du royaume en éructant. Elle rotait constamment, parfois discrètement, parfois bruyamment, mais continuellement ! Ses parents l'aimaient tant qu'ils trouvaient ce travers amusant. Bah, se disaient-ils, cela lui passera avec le temps...

[English edition] A catchy cookbook that offers 50 tasty, modern recipes inspired from Parisian diversity and its fusion. - [Edition en anglais] Un livre captivant de 50 recettes savoureuses et modernes inspirées de la diversité parisienne et de sa fusion A catchy cookbook that offers 50 tasty, modern recipes inspired from Parisian diversity and its fusion. This cookbook is the perfect representation of the new Parisian cuisine offered by Gramme restaurant and it will allow you to recreate its emblematic recipes at home. The book also includes tons of advice such as making your own products, sauces, and condiments or dressing your plates with style. - Un livre de cuisine captivant proposant 50 recettes savoureuses et modernes, inspirées de la diversité parisienne et de sa fusion. Ce livre est la parfaite illustration de la nouvelle cuisine parisienne proposée par le restaurant Gramme et vous permettra de recréer ses recettes emblématiques chez vous. Il regorge également de conseils pour réaliser vos propres produits, sauces et condiments, ou encore dresser vos assiettes avec style. - Edition en langue anglaise. English edition.