La Princesse Burp

Le livre de recettes du café-cantine tendance ! Lorsque nous passons les portes de Gramme, c'est pour passer un véritable moment de convivialité autour de bons petits plats et boissons maison. Retrouvez cette atmosphère dans ce livre des meilleures recettes de la maison Gramme ! Découvrez le Banh Mi Dog, la tartine ricotta, champignons, potimarron rôti ; le bun au boeuf bourguignon ; les haricots de Tarbes à la tomate ; la salade de lentilles, fenouil et framboise ; la tartelette rustique à la mirabelle ; le thé glacé pêche gingembre et poivre noir... Tous les produits sont de saison et le plus possible locaux.

[English edition] A catchy cookbook that offers 50 tasty, modern recipes inspired from Parisian diversity and its fusion. - [Edition en anglais] Un livre captivant de 50 recettes savoureuses et modernes inspirées de la diversité parisienne et de sa fusion A catchy cookbook that offers 50 tasty, modern recipes inspired from Parisian diversity and its fusion. This cookbook is the perfect representation of the new Parisian cuisine offered by Gramme restaurant and it will allow you to recreate its emblematic recipes at home. The book also includes tons of advice such as making your own products, sauces, and condiments or dressing your plates with style. - Un livre de cuisine captivant proposant 50 recettes savoureuses et modernes, inspirées de la diversité parisienne et de sa fusion. Ce livre est la parfaite illustration de la nouvelle cuisine parisienne proposée par le restaurant Gramme et vous permettra de recréer ses recettes emblématiques chez vous. Il regorge également de conseils pour réaliser vos propres produits, sauces et condiments, ou encore dresser vos assiettes avec style. - Edition en langue anglaise. English edition.