Les perles d'une caviste

Goeyvaerts Sandrine ; Le Dluz Yann
HACHETTE PRAT
14,45 €
Epuisé
EAN : 9782013918855

Il est périmé votre vin, il est marqué 2006 sur l'étiquette ! " " Vous vendez du vin en biodynamie ? Vous n'avez pourtant pas l'air d'unehippie ? "" Je vous ramène ça, y a plein de dépôt, j'ai peur de tomber malade. "Sandrine Goeyvaerts est caviste. Des idées reçues sur le vin, elle en a entendu beaucoup. 100 clichés que l'auteur bat en brèche dans un ouvrage didactique et ludique sur le vin. Ces 100 préjugés sont l'occasion pour l'auteur de faire le tour des vignobles, de nous parler - avec ce ton décomplexé qui la caractérise - des accords mets et vins, des cépages, de l'effet millésime, du rosé, des vins bios, de la température de service... Et en bonne caviste, de conseiller 100 bouteilles à connaître.

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Nombre de pages 128
Date de parution 17/05/2017
Poids 300g
Largeur 177mm
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EAN 9782013918855
Titre Les perles d'une caviste
ISBN 2013918852
Auteur Goeyvaerts Sandrine ; Le Dluz Yann
Editeur HACHETTE PRAT
Largeur 177
Poids 300
Date de parution 20170517
Nombre de pages 128,00 €
Disponibilité Epuisé

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