Jamais en carafe. Tout savoir sur le vin

Il n'y a pas de réparation possible pour ce qu'il m'a fait. J'aimerais qu'il ait la trouille. J'aimerais qu'il crève de peur, tout le temps, au travail, chez lui. Partout. J'aimerais que cette peur ne le quitte pas, jamais, collante et poisseuse. J'aimerais que le moindre bruit le fasse sursauter, qu'il regarde derrière son épaule en permanence, qu'il soit prêt à chaque fois qu'il sort à devoir défendre sa vie, qu'il hurle de terreur dans son lit. Je voudrais qu'il se sente comme ça, à chaque seconde. En fait, c'est exactement ce que je voudrais qu'ils ressentent tous. Exorde, Protocole, Ataraxie, Rigor et Thémis sont toutes d'accord sur une chose : la peur doit changer de camp. Et pour cela, tous les moyens sont bons. Ensemble, elles ont fondé une société secrète, « Cabale ». Leur but : punir les hommes coupables de violences sexistes et sexuelles, de manière proportionnelle à la faute commise.Lorsqu'un chanteur célèbre est retrouvé mort dans sa chambre d'hôtel, la police se saisit de l'affaire. Alice, l'une des enquêtrices, comprend rapidement qu'il ne s'agit pas d'un acte isolé. Alors que les crimes de Cabale se multiplient, l'étau se resserre. En s'approchant de la vérité, Alice découvre que celle-ci pourrait tout ébranler, y compris ses propres convictions.Polar haletant et résolument féministe, Cabale nous invite à questionner la légitimité de la vengeance et de la violence lorsque la justice est défaillante.Notes Biographiques : Belge de 43 ans, Sandrine écrit depuis qu'elle sait tenir un stylo. Après des études littéraires, elle est devenue sommelière et caviste par amour du vin, mais sans lâcher la plume pour autant. Elle a écrit six livres sur le vin entre 2014 et 2024 aux éditions Hachette Pratique et Nouriturfu. Ce premier roman est l'occasion pour elle de croiser des thématiques qu'elle connaît bien, grâce à son exprience militante.Sandrine Goeyvaerts vit à Saint-Georges-sur-Meuse, non loin de Liège.

Si vous attendez de ce livre un petit bouquin distrayant, passez votre chemin (non revenez, on va rire un peu quand même). Attention, ça va piquer : le monde du vin est largement sexiste, classiste, raciste, LGBTphobe et validiste. La bonne nouvelle c'est qu'on peut tenter de comprendre ce qui nourrit ces inégalités pour y remédier. Avec l'éclairage de linguistes, sociologues, anthropologues, mais aussi les témoignages de professionnel·les ou d'amatrices et amateurs de vin, j'ai exploré son langage, démêlé l'écheveau complexe et souvent tordu que constitue le vocabulaire du vin, décortiqué tout ce qui coince : misogynie, invisibilisation, harcèlement, plafond de verre, manque de légitimité... Les obstacles sont nombreux. Dans ce manifeste, je propose donc d'autres façons de s'exprimer un verre à la main, plus respectueuses de la diversité du mondovino. Parce que la langue est un outil d'émancipation et qu'on a tout à gagner à redonner du sens aux mots partage et convivialité". Sandrine Goeyvaerts est caviste dans la région de Liège, sommelière, journaliste et autrice. Le Manifeste pour un vin inclusif est son cinquième livre.

Quels vins boirons-nous demain ? Comment et à partir de quoi seront-ils élaborés ? Comment coller au goût de l'époque tout en répondant aux problématiques sociales, sociétales et environnementales qui nous concernent toutes et tous ? Ouvrir une bouteille de vin, c'est s'ouvrir à mille mondes. Au cours des années, notre goût évolue et il faut en accepter la part de subjectivité. On ne navigue pas non plus en terrain neutre ; il arrive qu'on cherche à boire des vins qui sont non seulement à notre goût, mais qui correspondent aussi à un ensemble de valeurs et à une forme d'éthique. L'autrice nous propose d'observer, à travers le prisme du goût, ce vin qui change : de Hong Kong à Sydney, de l'Equateur à la France, du monde des critiques à celui des sommelier·ères, de l'intelligence artificielle aux neurosciences, le goût du vin s'est façonné à partir de ce que nous avons de plus intime - le cerveau et ses milliards de connexions - pour devenir politique, grâce à l'histoire, la culture et l'écologie... Aujourd'hui la révolution du goût est en marche, et c'est réjouissant ! Sandrine Goeyvaerts est caviste dans la région de Liège, sommelière, journaliste et autrice. Cher Pinard est son sixième livre.

Aujourd'hui, dans les vignes et les chais de France, de plus en plus de vigneronnes réalisent des vins remarquables, qu'ils soient issus de terroirs prestigieux et valorisés ou sans pedigree et méconnus.Longtemps restées dans l'ombre de leur vigneron de père/mari/frère/cousin (rayez la mention inutile) ? quand elles n'étaient pas tout simplement écartées ? les femmes sont désormais incontournables. Souvent moins médiatisées que leurs confrères, notamment lorsqu'elles leur sont associées, ces vigneronnes sont pourtant présentes partout dans le vignoble français.Les vins "féminins" n'existent pas... mais les femmes qui font du vin existent bel et bien ! Partez à la rencontre de ces 100 vigneronnes, suivez les méandres de leurs parcours étonnants, appréciez la force de leurs caractères souvent mis à l'épreuve, et découvrez enfin le fruit délicieux de leur travail !4e de couverture : Aujourd'hui, dans les vignes et les chais de France, de plus en plus de vigneronnes réalisent des vins remarquables, qu'ils soient issus de terroirs prestigieux et valorisés ou sans pedigree et méconnus.Longtemps restées dans l'ombre de leur vigneron de père/mari/frère/cousin (rayez la mention inutile) ? quand elles n'étaient pas tout simplement écartées ? les femmes sont désormais incontournables. Souvent moins médiatisées que leurs confrères, notamment lorsqu'elles leur sont associées, ces vigneronnes sont pourtant présentes partout dans le vignoble français.Les vins "féminins" n'existent pas... mais les femmes qui font du vin existent bel et bien ! Partez à la rencontre de ces 100 vigneronnes, suivez les méandres de leurs parcours étonnants, appréciez la force de leurs caractères souvent mis à l'épreuve, et découvrez enfin le fruit délicieux de leur travail !