L'amer

Giraud Emmanuel
ARGOL
13,21 €
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EAN : 9791094136065

Certains découvrent l'Italie à travers les trésors de l'antiquité romaine, d'autres s'enivrent devant les chefs d'oeuvres baroques ; Emmanuel Giraud, lui, s'est laissé éblouir par la subtilité des amertumes italiennes. Des orangers de la Villa Médicis aux artichauts de l'île de Sant'Erasmo, des innombrables salades trônant sur les étals des marchés romains aux voluptueux apéritifs amers servis dans les cafés turinois, suivez l'itinéraire gourmand, poétique et malicieux de ce sybarite qui tente de redonner un attrait sensuel à l'amer mal-aimé. A reçu le Gourmand World Cookbook Awards

Date de parution 07/12/2017
Poids 80g
Largeur 110mm
Plus d'informations
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EAN 9791094136065
Titre L'amer
Auteur Giraud Emmanuel
Editeur ARGOL
Largeur 110
Poids 80
Date de parution 20171207

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