
Envies de gâteaux
Girard-Lagorce Sylvie ; Rosenfeld Antoine Schneck-
FLAMMARION
15,30 €
Épuisé
EAN :
9782082008372
Faire le tour de la pâtisserie en 80 gâteaux choisis parmi les plus traditionnels, c'est un rêve de gourmandise qui devient ici réalité. 80 gâteaux irrésistibles : au chocolat, aux fruits ou à la crème. Les meilleurs, les plus classiques aussi : Mont-Blanc, Puits d'amour ou Tarte au citron, photographiés comme des bijoux et racontés avec délectation. Pour chacun, un texte court raconte l'histoire, rappelle qui furent les amateurs célèbres ou les géniaux inspirateurs. On saura l'essentiel sur le Paris-Brest, le Kouglof, la Madeleine ou l'Opéra. Un vrai cadeau pour ces toqués que chacun a autour de soi, de ceux qui se damneraient pour une Religieuse ou un Saint-Honoré...
| Nombre de pages | 160 |
|---|---|
| Date de parution | 25/03/2003 |
| Poids | 330g |
| Largeur | 146mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782082008372 |
|---|---|
| Titre | Envies de gâteaux |
| Auteur | Girard-Lagorce Sylvie ; Rosenfeld Antoine Schneck- |
| Editeur | FLAMMARION |
| Largeur | 146 |
| Poids | 330 |
| Date de parution | 20030325 |
| Nombre de pages | 160,00 € |
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