PERSIANA ONE - RECETTES DE PERSE ET D'AILLEURS EN UNE POELE, UNE PLAQUE ET UNE COCOTTE

Dans la lignée de Persiana, Sabrina Ghayour nous emmène aux confins de l'Orient pour déguster une cuisine riche en saveurs et en épices. Des recettes inspirées des traditionnelles orientales mais simplifiées pour pouvoir être réalisées sans soucis chez soi.

Une célébration de la cuisine et des saveurs des confins de la Méditerranée, avec 100 recettes simplifiées et modernisées de plats typiques du Moyen-Orient.

100 recettes simples, conviviales et délicieusement parfumées, avec lesquelles imaginer des festins au quotidien.

Après Persiana, Sirocco, Festins... Bazaar, Sabrina Ghayour régale vos papilles avec des recettes végétariennes inspirées par les odeurs, les couleurs et les saveurs des marchés de l'Orient. Bazaar est l'ancien mot persan qui signifie "marché" et on l'entend aussi beaucoup dans de nombreux autres pays d'Orient. Pour toutes les occasions, 100 recettes végétariennes riches en saveur et réconfortantes, conçues par l'un des grands noms de la cuisine du Moyen-Orient. "Si je ferme les yeux, j'imagine les vieux marchés traditionnels du Moyen-Orient, qui étaient des lieux bruyants et animés, remplis de victuailles colorées et qui diffusaient des odeurs envoûtantes. On trouve toujours de l'inspiration pour des recettes quand on se promène dans chaque " bazaar " local... " Sabrina Ghayour