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A la belle marquise

Georges Gérard
PRESSES CITE
21,00 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782258133877

En 1889, ce n'était encore qu'un très modeste moulin-chocolaterie. Mais Auguste et Clémentine Roussel, jeunes mariés, ont des idées et de l'ambition. Lui, ingénieur des Mines, a pour réputation de réussir tout ce qu'il entreprend. Elle, fille d'un confiseur réputé de Royat, a su depuis toute petite aiguiser son palais. Guimauves, pralines, dragées et autres douceurs n'ont aucun secret pour elle. Conjuguant leurs talents, Auguste fait le serment de créer " le meilleur chocolat de toute la contrée ", aux arômes et épices subtils... Comment, en une dizaine d'années, leur modeste entreprise artisanale deviendra-t-elle la florissante enseigne A la Belle Marquise, qui jusqu'à Paris et à l'étranger, fera le bonheur des gourmands et des célébrités ?

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Nombre de pages 320
Date de parution 18/05/2017
Poids 350g
Largeur 143mm
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EAN 9782258133877
Titre A la belle marquise
Auteur Georges Gérard
Editeur PRESSES CITE
Largeur 143
Poids 350
Date de parution 20170518
Nombre de pages 320,00 €

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