L'art de la table. Découpages, flambages, présentations

Proche du cercle polaire, la Norvège fascine tant par la magie de ses fjords que par son histoire légendaire. Un pays à parcourir à skis, à vélo ou sur l'eau, pour des voyageurs en quête de grands espaces et avides de sensations fortes. Vous trouverez dans ce guide : * Tout ce qu'il faut savoir pour bien préparer son voyage, s'organiser à l'avance et aviser sur place. * Des centaines d'adresses sélectionnées pour leur caractère, leur originalité, leur rapport qualité/prix. * Des itinéraires précis pour découvrir Oslo et la côte sud du Telemark, l'Osterdalen et les terres du Hedmark, la ville de Trondheim et les portes de l'Arctique, Bergen et la région des fjords. * Des cartes aussi claires que détaillées pour chaque région, chaque ville, chaque circuit... * Le portrait synthétique et vivant du pays : spécificités et usages, population, modes de vie... Ce guide vous propose de devenir l'acteur de votre voyage. En découvrant des contrées reculées ou méconnues à un rythme inédit - trekking, 4x4, canoë-kayak, randonnées... -. vous nouez un contact profond, authentique. avec toutes les richesses d un pays : son peuple et sa culture. mais aussi sa nature.

La complexité croissante des organisations humaines, la pression des délais et le besoin de développement personnel des collaborateurs sont autant de raisons qui militent pour un management de type délégatif. Mais déléguer n'est pas facile. Le manager peut-il tout déléguer ? Quelles relations doit-il mettre en place avec ses délégataires et comment ? Comment peut-il contrôler ce qui a été délégué ... Cet ouvrage présente les 7 règles d'or de la délégation et leurs modalités d'application. Pour chacune d'elles, le lecteur est invité à s'auto-évaluer et à dégager des objectifs de progrès personnalisés, adaptés aux caractéristiques de son environnement organisationnel, stratégique et humain. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui ont la responsabilité d'au moins une personne : du PDG à l'agent de maîtrise et au chef d'équipe en passant par le responsable de groupe de projet et le cadre intermédiaire. Il leur fournit des pistes de travail pour mieux déléguer au quotidien.