GUIDE PRATIQUE DE LA CUISINE

Ciseaux, luxe et jet-set : le parcours exceptionnel d'un des plus grands coiffeurs parisiens. Passé maître dans l'art du chignon, on ne compte plus ses créations. Laurent Gaudefroy a cotoyé les plus grandes célébrités et coiffé les têtes couronnées du monde entier. Comment cet humble fils de boucher a-t-il pu fréquenter des gens réputés inaccessibles, être admis dans leur sphère intime, être le témoin dans l'ombre de grands événements fermés aux communs des mortels ? C'est ce que raconte aujourd'hui celui qui a été le coiffeur et confident des stars pendant des décennies. Dépositaire d'un savoir-faire qui se perd, Laurent Gaudefroy fait revivre un monde aujourd'hui disparu, celui des bals et des galas, et les codes de la haute société d'avant Mai 68. Cet artisan de luxe revient sur ses jeunes années, le Paris des années 50 et 60, sa formation auprès de l'inventeur de la "haute coiffure" Monsieur Alexandre, qui attirait alors le Gotha européen. Ainsi apprend-on par exemple comment ces dames aux chignons volumineux, sur les conseils astucieux de leur coiffeur, préféraient les perruques "grosses têtes" à l'entretien fastidieux de leur propre chevelure. Au fil des pages, Laurent Gaudefroy livre une foule d'anecdotes inédites. Lui qui a ouvert son propre salon en 1967, au numéro 6 de la très chic rue de la Paix, a croisé Jean Cocteau, coiffé Niki de Saint-Phalle qui lui racontait peindre à l'aide d'une carabine, de vin et de camembert, a élaboré le chignon de la Callas pour un gala avec le président Coty, coiffé Arletty, Brigitte Bardot, Grace de Monaco, Romy Schneider, Farah Diba, Jackie Kennedy... Mais aussi ses clientes les plus fidèles dont la baronne Marie-Hélène de Rothschild, la reine du Danemark et la Begum Salima Aga Khan. Enfin "Monsieur Laurent" raconte aussi ses rencontres avec ceux qui habillaient le tout-Paris dont Coco Chanel, Givenchy, Saint Laurent, et, plus intime, nous parle de ses amitiés avec Christina Onassis, Edmonde Charles-Roux... et de son amour pour Charles, tailleur place Vendôme, l'homme de sa vie.

Cléopâtre - septième du nom - que l'on va découvrir ici dans sa dimension historique et à travers mythes et légendes, est d'emblée située dans sa lignée gréco-macédonienne, les Lagides, ces Ptolémées qui, à la suite d'Alexandre le Grand, ont établi leur pouvoir sur l'Egypte. Durant son règne, tout a concouru à son immortelle renommée : sa "Vie inimitable", ses déboires nombreux avec sa famille, ses succès, ses relations - politiques et amoureuses - avec les grands chefs romains, César et Marc Antoine, en passant par les célèbres batailles, comme celle d'Actium, qui ont scellé le destin de Rome et de l'Egypte, jusqu'à sa mort si romanesque et si abondamment décrite depuis l'Antiquité. Olivier Gaudefroy analyse également ce qu'est devenu le "mythe Cléopâtre" de l'Antiquité aux Temps modernes, à travers la littérature, le théâtre, la peinture, le cinéma, sans oublier la bande dessinée.

Avec cette biographie, Olivier Gaudefroy nous propose de découvrir les multiples facettes de la vie de Flora Tristan. Fille illégitime d'un colonel de l'armée espagnole, elle se définissait elle-même comme une "paria" , une exclue, non seulement en raison de sa condition de fille naturelle mais aussi à cause du ressenti de son déclassement social et de sa subordination au système patriarcal. Très vite, elle épouse la cause des ouvriers. Elle prône l'unité ouvrière internationale et introduisit le féminisme dans le socialisme, elle échappe au féminicide d'un mari violent. Dans ce combat, elle se liera à des grandes figures du féminisme anglais. Son voyage au Pérou, à la recherche de ses origines paternelles, lui permet de découvrir et de dénoncer l'esclavage, et plus tard de son enquête à Londres sur la condition ouvrière naîtra un ouvrage de sociologie, Promenades dans Londres qui connaitra un large succès. Plongée dans les débats du mouvement socialiste de l'époque, elle écrit Union ouvrière qui devient une référence. Elle sillonne la France et donne de multiples conférences pour la promotion du livre qui la conduisit sur les routes de l'est et du sud de la France jusqu'à être la cause d'un épuisement malheureusement fatal. Son dernier combat pour la construction d'une organisation ouvrière indépendante, où la libération du prolétariat ne se fera pas sans libération de la femme, reste une de ses contributions les plus importantes dans l'histoire du mouvement ouvrier français. Olivier Gaudefroy nous propose ici un portrait intime et vivant d'une féministe d'avant-garde qui marque encore aujourd'hui l'esprit de notre temps.