
Les secrets sucrés de Jean-Philippe Darcis
Gaspard Nicolas
RACINE BE
19,95 €
Epuisé
EAN :
9782873869496
Des débuts de Jean Philippe Darcis, à son statut d'ambassadeur du chocolat belge, ce livre retrace le parcours d'un Verviétois avide d'apprendre et perfectionniste. De Kyoto à Singapour, en passant par Bruxelle, Namur ou encore Liège, Darcis se développe et les projets sont toujours plus ambitieux. Entre anecdoctes,rencontre,amitiés et passions, le voile est levésur les coulisse s d'un métier parfois méconnu mais merveilleux. Un itinéraire parmi des produits précieux, des odeurs enivrantes, des textures surprenantes : macarons, chocolat et autres pâtisseries? Trentes recettes gourmandes, entre tradition et innovation, vous séduiront au fil des pages.
Plus d'informations
| EAN | 9782873869496 |
|---|---|
| Titre | Les secrets sucrés de Jean-Philippe Darcis |
| Auteur | Gaspard Nicolas |
| Editeur | RACINE BE |
| Largeur | 220 |
| Poids | 574 |
| Date de parution | 20150910 |
| Nombre de pages | 96,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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