Objectif pâtissier pro. Devenez un pro en 75 recettes et 12 challenges dans votre cuisine avec Chef
23,06 €
Épuisé
EAN :
9782036009738
30 challenges et 50 recettes pour devenir un pro' de la pâtisserie et obtenir sans difficultés votre CAP pâtissier en candidat libre ! Laissez-vous guider par Chef Régis, qui vous coachera et vous donnera tous ses meilleurs conseils tout au long de votre formation ! - Des recettes photographiées en pas-à-pas pour repérer les gestes techniques en un coup d'oeil ; - Les conseils et astuces de Chef Régis pour réussir chaque recette ; - 30 challenges chronométrés classés par difficultés, pour réussir étape par étape ; - Un coaching préparatoire et une grille d'auto-évaluation pour chaque challenge pour repérer ses forces et ses faiblesses et mieux les améliorer chaque semaine.
Plus d'informations
| EAN | 9782036009738 |
|---|---|
| Titre | Objectif pâtissier pro. Devenez un pro en 75 recettes et 12 challenges dans votre cuisine avec Chef |
| Auteur | Garnaud Régis ; Roche Amélie ; Bretin AnneCé |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 203 |
| Poids | 1170 |
| Date de parution | 20211110 |
| Nombre de pages | 303,00 € |
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