Mer intérieure

Avant de signer la lumière d'À bout de souffle et de devenir le chef opérateur le plus emblématique de la Nouvelle Vague, Raoul Coutard est photographe militaire en Indochine. Entre 1950 et 1954, muni de son Rolleiflex, il photographie pour le Service de presse de l'armée les soldats du Corps expéditionnaire français. Lors d'opérations dans les forêts et sur les cours d'eau, il témoigne des combats, des soins prodigués aux blessés et de la capture de partisans du Vietminh. Il part aussi à la rencontre des populations autochtones, réalisant des portraits des habitants de Saïgon et des ethnies des hauts plateaux, documentant par l'image leurs modes de vie et leurs traditions. D'abord conçus pour la propagande, ses clichés deviennent documentaires et révèlent déjà un sens très sûr de la composition et une grande maîtrise de la lumière. Présentées par l'historienne de la photographie Linda Garcia d'Ornano, les cent-trente-huit photographies de cet ouvrage, complétées par des documents inédits, racontent la naissance d'un regard.

En réalisant ce livre accessible et ludique, les auteurs nous offrent de faire nos premiers pas en dégustation et de nous perfectionner entre amis. Avec cet ouvrage d'initiation, nous partons à la découverte d'un monde parfois inconnu, avec un langage et des codes simples qu'il nous faut impérativement apprendre. Sous la forme d'un voyage au c?ur des saveurs, des arômes et des couleurs, ils nous proposent des exercices amusants et faciles à réaliser. Le lecteur est pris agréablement au jeu, il fixe, il identifie, il reconnaît et mémorise les différentes phases de la dégustation du vin, il enrichit et améliore son vocabulaire descriptif. Forts de leurs compétences, et pour compléter ce voyage initiatique, les auteurs livrent leurs conseils sur la préparation et le service des vins, l'harmonie entre mets et vins et donnent à tous l'envie de poursuivre la promenade entre amis, lors d'un dîner ou un apéritif. En fin d'ouvrage, le lecteur trouvera de nombreux conseils pratiques : les mots-clefs du vocabulaire de la dégustation, un manuel technique pour bien préparer les exercices, le matériel nécessaire (verres, décanteurs...), son mode d'emploi, les températures de services, les mentions de l'étiquetage, une cartographie du vignoble français. Pour compléter l'ensemble, un carnet d'adresses permet de découvrir les lieux d'apprentissage où il est possible de se perfectionner à loisir. Enseignants et ?nologues reconnus, les auteurs nous emmènent dans leur univers pour un voyage qui, à chaque page, met nos sens en éveil. Il y a énormément de plaisirs à déguster un vin. Plus encore à partager ses impressions entre amis pour un moment de convivialité. Et donc autant de raisons d'offrir ce livre à tout amateur de vin.

Dans l'ancienne brasserie de la Giudecca, l'installation The Joycean Society, prend prétexte du célèbre Finnegans Wake, le "livre sans fin" de James Joyce, pour proposer une exposition ouverte où l'objet, l'oeuvre et le public sont en relation constante, relation qui oriente et modifie la perception et le sens. Des livres amputés et transformés en sculptures, un film tourné à l'intérieur d'un groupe de lecture, un papier peint réalisé avec des fragments de pages de carnets de notes, forment les éléments du vocabulaire artistique que Dora García investit dans The Joycean Society. Ce volume, conçu en complicité avec l'artiste, est un outil de travail, un document d'images descriptives de gestes et de situations du point de vue de l'artiste. Il nous donne à lire les essais d'un groupe de curators et critiques d'art qui répondent à la démarche artistique ou qui la clarifient.