Economie de l'entreprise 2e année - DEUG. Eléments de cours et études de cas corrigés
Gamsore L-Francis
L'HARMATTAN
18,00 €
Épuisé
EAN :9782747576710
L'Economie de l'Entreprise est un cours dispensé en deuxième année à l'UFR des Sciences Economiques et de Gestion. L'objectif principal de ce cours est de permettre aux étudiants, candidats à un Diplôme d'Etudes Universitaires Générales (D.E.U.G) de Niveau Il, d'accéder à des connaissances générales sur l'univers des entreprises afin de mieux les préparer à un choix de spécialisation à partir de la troisième année, entre les filières de l'analyse économique et celles de la gestion. Il s'agit d'un cours semestriel d'une trentaine d'heures environ, réparties entre l'étude proprement dite de la vie économique des entreprises dans leur environnement d'une part, des applications d'autre part. Ces dernières qui ont lieu à la fin des cours magistraux sont des études de cas simplifiées dont le but est d'intéresser les étudiants à l'évaluation sommaire et à l'interprétation de quelques indicateurs de performance des entreprises dans leur rôle de création et de répartition de richesses au plan national. Pour ce faire, des documents de travaux dirigés contenant un certain nombre d'exercices d'application sont préalablement distribués aux étudiants et il leur revient de recourir aux diverses formulations présentées dans le cours pour résoudre les problèmes posés dans chaque cas. C'est dans l'intention de faciliter l'assimilation du cours par les étudiants et leur conférer une meilleure aptitude à traiter les exercices qui leur sont soumis dans les séances de travaux dirigés et à leur examen partiel, qu'il nous a paru utile de mettre cette brochure que nous avons conçue à leur disposition. Le document comprend : des extraits du cours, une bibliographie, et treize études de cas avec leurs corrigés. La conception des exercices d'application répond à un souci de simplicité et de pédagogie et n'est donc pas à confondre avec la situation réelle fort complexe vécue par les entreprises, dans un environnement national ou international dynamique, que celui-ci soit économique, institutionnel, juridique, administratif, politique ou social.
Nombre de pages
180
Date de parution
02/01/2005
Poids
355g
Largeur
160mm
Plus d'informations
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EAN
9782747576710
Titre
Economie de l'entreprise 2e année - DEUG. Eléments de cours et études de cas corrigés
ISBN
274757671X
Auteur
Gamsore L-Francis
Editeur
L'HARMATTAN
Largeur
160
Poids
355
Date de parution
20050102
Nombre de pages
180,00 €
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Cette nouvelle édition du document de l'auteur consacré à l'économie de l'entreprise, discipline enseignée dans les UFR ou Facultés des Sciences Economiques, de Gestion et dans les écoles professionnelles, tout en reprenant l'intégralité du texte paru en 2004, apporte certaines nouveautés aussi bien au plan des éléments de cours qu'au niveau des études de cas corrigées. S'agissant des éléments de cours, deux nouveaux thèmes ont été rajoutés : le premier traite de la place de l'entreprise dans les systèmes économiques ; le deuxième est un complément du thème relatif à la classification des entreprises en y ajoutant des éléments se rapportant aux indicateurs de mesure de la dimension des entreprises et aux aspects juridiques de la classification des entreprises. Concernant les études de cas corrigées, l'on passe de treize études de cas dans l'édition précédente à une vingtaine d'études de cas dans la nouvelle édition. Par ailleurs, des efforts ont été faits pour corriger certaines imperfections et insuffisances précédemment signalées, le tout dans le but d'apporter à l'utilisateur une satisfaction maximale.
Le 1er août 1909, François Faber remporte la septième édition du Tour de France cycliste. Le " Géant de Colombes ", ancien docker sur le port de Courbevoie, entre dans la légende, mais bien plus qu'un parcours sportif exemplaire son itinéraire est un condensé de la France de la Belle époque. L'histoire d'un gamin de banlieue au physique hors du commun et à l'appétit féroce, grandi entre maraîchages et usines, puis saisi par le démon d'une petite reine qui fera sa fortune. Un enfant de son siècle, qui croise aussi en chemin la terrible crue de la Seine en janvier 1910, le grand Jaurès quelques jours avant son assassinat, puis fauché en pleine gloire en mai 1915, lors de l'une des plus formidables offensives de la Grande Guerre... En s'appuyant sur la presse d'époque et sur de nombreux documents inédits, ce livre retrace le destin romanesque de ce champion attachant, l'un des plus populaires de son temps, né et grandi en France, devenu luxembourgeois à sa majorité sans jamais quitter sa ville de Colombes, puis engagé volontaire dans la Légion étrangère pour défendre sa patrie d'adoption.
Cette recherche part d'un intérêt pour la schizophrénie et des processus évolutifs qui peuvent être repérés. C G Jung a consacré sa vie à la description de ces dynamiques psychiques transformatrices. Ces potentiels s'animent lors de processus de crise psychique, de métamorphoses, ou lors d'épisodes psychopathologiques. Cette vision est de plus en plus partagée parmi les chercheurs en psychologie, en psychanalyse, en neurobiologie et dans les sciences du chaos.
Perrat Benoît ; Pitte Jean-Robert ; Guillot Pierre
Résumé : Grand chef cuisinier aux côtés des Escoffier, des Rambert et des frères Rouzier notamment, le Bressan Benoît Perrat (1873-1957) exerça son art dans les restaurants de tout premier ordre (Lyon, Genève, Paris, York, Berlin, Dresde) puis dans les cours princières et royales d'Europe centrale de la Belle Epoque (Saxe, Bavière, Roumanie, Hongrie). Contraint par la Grande Guerre à quitter ceux qu'il avait somptueusement servis, il retrouve ses terres natales et s'installe quelque temps après à Vonnas (Ain), la "Mecque de gueule", où il tiendra jusqu'à la Seconde Guerre mondiale toujours avec panache et distinction, jusqu'au raffinement ultime, la table et le Grand Hôtel Moderne. Il y rédigera sa célèbre "rhapsodie culinaire et gastronomique", Cornus en Bresse (1932) ? rééditée en 2002 ? et en 1938 sa Hongrie gourmande, restée inédite et publiée ici pour la première fois. Ce recueil surprenant assemble une centaine de ses recettes magyares récolées au gré de ses rencontres, de ses pérégrinations, de ses affectations et de ses enchantements. Récolées... ! C'est peu dire. Benoît Perrat y atteste surtout le "véritable esprit de la gastronomie qui est un patrimoine vivant, en évolution constante, ouvert à toutes les influences extérieures qui sont découvertes, apprivoisées, domestiquées, puis intégrées". C'est donc à une savoureuse déclinaison des riches spécialités danubiennes, parfois "métissées de Bresse", que Benoît Perrat convoque ses lecteurs, au premier rang desquelles le fameux gulash, et bien sûr le paprika, piment-roi de la cuisine magyare. Il les invite surtout à mettre avec lui la main au fourneau puis la serviette au cou.
Mukendji Mbandakulu Martin Fortuné ; Lianza Zalonk
L'ouvrage s'attèle à montrer le rapport dialectique entre la guerre et la paix. La guerre semble être le lot des hommes. Les causes, les sources de la guerre sont relevées ici. Les théories sur les guerres traditionnelles et modernes y sont développées. Il n'y a pas de paix sans guerre. Bien que celle-ci ait des germes de destruction de celle-là, elle en est aussi génératrice. Les relations entre les états sont sujettes à cette ambivalence. On fait la guerre pour avoir la paix. La guerre ne peut cesser que si les causes des conflits entre les nations, entre les hommes peuvent être extirpées. La paix est préférable mais elle reste à conquérir. Cette étude corrige l'opinion selon laquelle les relations internationales et la philosophie ne peuvent faire bon ménage. La polémologie et l'irénologie sont donc inséparablement liées aux réflexions philosophiques.