
Histoire de la gastronomie. Anecdotes, esquisses, bibliographie culinaires
Fraudet Marcel
AMALTHEE
22,00 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN :
9782310058346
Et si nos plats racontaient l'Histoire ? De la tarte Tatin au boeuf Stroganov, du filtre Melitta à la béarnaise, Marcel Fraudet remonte le fil des recettes, des inventions et des légendes gourmandes. Un voyage savoureux où les dates, les lieux et les personnages se mêlent aux parfums de cuisine : on apprend, on sourit, on salive — et l'on comprend mieux tout ce qu'un repas dit de nous."
Commandé avant 16h, livré demain
| Nombre de pages | 262 |
|---|---|
| Date de parution | 12/11/2025 |
| Poids | 320g |
Plus d'informations
| EAN | 9782310058346 |
|---|---|
| Auteur | Fraudet Marcel |
| Editeur | AMALTHEE |
| Date de parution | 20251112 |
| Nombre de pages | 262,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

Le management interculturel et les ressources humaines en Europe
Canova Marielle ; Fradet Elodie ; Isackson PeterRésumé : Pour évaluer les connaissances de l'économie en matière de management interculturel et de gestion des ressources humaines. Au sommaire : Le management interculturel ; Les ressources humaines en Europe.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER25,70 € -

UN APPAREIL DANS LA BOUCHE DE VOTRE ENFANT ? Du bon usage de l'orthodontiste, pour un sourire
Fraudet Jean-RRésumé : Comment poussent ses dents ? A quoi faut-il vraiment faire attention ? Comment distinguer les problèmes passagers ou normaux des anomalies à corriger ? Est-il vraiment nécessaire de mettre un appareil dans la bouche de votre enfant ? Des parents de plus en plus nombreux se posent ces questions pris entre le désir de bien faire et les dangers plus réels qu'on ne croit d'un "interventionnisme" médical excessif. Il faut, en effet, savoir que des résultats esthétiques en apparence satisfaisants dans la petite enfance, peuvent entraîner à l'âge adulte de graves conséquences. Bien connaître et respecter la nature pour comprendre et accompagner au mieux le bon développement des jeunes sur ce point capital de la dentition, tel est le but de ce livre. Le professeur Fraudet connaît les enfants et les conseils qu'il donne traduisent bien le bon sens, la tendresse et l'humour de ce grand spécialiste avec ses très nombreux "petits patients".Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER20,85 € -

La rose empourprée
Fraudet NoémieGoethe a écrit la phrase suivante : " On devrait souhaiter à tout homme sensé une certaine dose de poésie". J'ai écrit ce recueil de poèmes en vous ouvrant une partie de mon âme. La poésie élève nos âmes et nous fait battre le coeur. Poésie Noémie Fraudet Peinture Michel FraudetSur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER13,05 € -

Symbolismes du rituel d'initiation au rite écossais ancien et accepté
Fradet Stéphane ; Langlet Philippe R.L'Initiation est une façon de se connaître soi-même en accédant à un ordre symbolique et il n'est de société humaine que symbolique. Elle consiste en une transformation de l'individu le mettant en état de pouvoir s'articuler avec la structure collective que constitue l'Humanité. Le rituel d'Initiation du Rite Ecossais Ancien et Accepté est expliqué étape par étape dans ses significations potentielles. Chaque nouvel initié est invité à se remémorer la manière dont il a vécu cette cérémonie dans son corps et son esprit. La Franc-Maçonnerie n'est pas communicable sur un plan intellectuel. Elle ne peut être comprise que par celui qui la pratique dans le but d'éveiller concrètement son Etre intérieur.EN STOCKCOMMANDER19,00 €
Du même éditeur
-

Petit mais costaud, un vrai héros !
Surdo AntonellaPetit Guy est le plus petit de sa fratrie. Moqué à cause de sa petite taille, il est persuadé qu'il ne peut pas être aussi fort que les grands. Le jour où sa soeur est victime d'un accident et mise en danger, petit Guy se voit contraint de mettre de côté tous ses doutes pour lui venir en aide. Piccolo Guido è il più piccolo dei suoi frattelli e sorella. Deriso per le sue piccole dimensioni è convinto di non poter essere forte come i grandi. Il giorno in cui sua sorella è vittima di un incidente e messa in pericolo, piccolo Guido si vede costretto a mettere da parte tutti i suoi dubbi per aiutarla.EN STOCKCOMMANDER11,95 € -

COMBI-VEGAN
DUBLET BEATRICEDécouvrez des recettes de cuisine basiques et des idées de bricolage décoratif vegan pour remplacer la chair animale dans vos plats, avec facilité et sans dépenser plus. Apprenez à combiner les protéines végétales pour compenser la viande et vous en constaterez les bienfaits dès le premier jour.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER10,85 € -

Le tram de la mer du nord
Vandecappelle MarcLes médias s'étaient rapidement emparés de l'affaire. On n'osait plus parler de faits divers, pour ce genre de disparition. Le conducteur, des passagers et le chauffeur de taxi qui avait entrevu les jeunes filles, passèrent en boucle sur toutes les chaînes de télévision. La Belgique avait une réputation". Au coeur de la Grande Guerre, Henri-François s'est trouvé spolié de sa part d'héritage par ses frères qui ont voulu croire qu'il n'en reviendrait jamais vivant. Réprouvé, il transmettra sa rancoeur comme un gène, de génération en génération. Près d'un siècle plus tard, radicalisé par le désir de sa mère, Steven part en croisade : il doit venger son aïeul. Mais est-il rationnel qu'une personne consacre sa vie à cicatriser les blessures de son ancêtre ? Les questionnements sur sa généalogie éclairent alors des motifs souterrains, au gré des rebondissements d'une enquête sur la disparition de jeunes filles.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER21,20 € -

L'ombre de Némésis
Hangman StephenLe corps d'une jeune femme d'une trentaine d'années a été retrouvé dans sa salle de bain. Une mise en scène des plus macabres a été constatée par la première équipe de police arrivée sur les lieux. C'est pour cette raison qu'on nous refile l'enquête. Adresse : 242, rue Brennet à Fleurus. Soyez à la hauteur, commissaire" . Fleurus, 2015, l'ombre du passé plane sur la cité des Bernardins... Trois jeunes femmes ont été assassinées, une quatrième est entre la vie et la mort. Après les avoir tuées, le meurtrier leur rase la tête et dispose une étrange statuette auprès de ses victimes. Pour mettre fin à cette épidémie de meurtres, la commissaire Defacq de la police criminelle devra percer le mystère de cette macabre mise en scène. Originaire de la bourgeoisie bruxelloise, parviendra-t-elle à échapper aux embûches semées par les potentats locaux ? Réussira-t-elle à s'attirer suffisamment de sympathie pour progresser dans son enquête ? Et ce jeune professeur d'université, issu d'une des plus vieilles familles de la cité, qui l'aide dans ses recherches, est-il un réel allié ou joue-t-il double jeu ? Titulaire d'une maîtrise en histoire, Stephen Hangman est passionné par l'histoire de sa ville d'enfance, Fleurus. Cette cité, également surnommée "la ville aux trois victoires françaises" est nommée sur l'Arc du Triomphe à Paris et jumelée avec la ville de Couëron (Loire-Atlantique). Stephen Hangman a rencontré le monde de l'édition par une première expérience dans le manuel scolaire, il a alors décidé de continuer l'aventure dans le roman policier afin de faire découvrir, de manière originale, l'histoire de sa ville. Stephen Hangman a réalisé ses recherches historiques depuis l'âge 16 ans et les partage dans Némésis, son premier polar.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER22,70 €
