Agriculture biologique en Martinique. Quelles perspectives de développement ? Edition bilingue franç

François Martine ; Moreau Roland ; Sylvander Berti
IRD
15,30 €
Sur commande
EAN : 9782709915557

Beaucoup de bananes et un peu de canne à sucre, pour le rhum : la Martinique vit toujours, pour une part importante, de ces grandes cultures tropicales d'exportation. Mais pour combien de temps ? La concurrence de pays voisins à faibles coûts de main d'oeuvre, la fragilité des soutiens de l'Union européenne, font aujourd'hui de cette question une urgence. La Martinique s'interroge sur les espoirs qu'elle peut fonder sur le développement d'une "agriculture biologique" pour répondre à ces défis. Dix-sept chercheurs, experts de l'agriculture tropicale d'une part et des techniques "bio" d'autre part, ont ensemble étudié dans quelles conditions une agriculture biologique, certifiée ou non, est possible, comment pourrait-elle trouver des débouchés et contribuer à revaloriser l'image de l'agriculture en tissant de nouveaux liens entre agriculture et alimentation sur l'île de la Martinique. Bilingue français-anglais

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 304
Date de parution 03/05/2011
Poids 470g
Largeur 148mm
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EAN 9782709915557
Titre Agriculture biologique en Martinique. Quelles perspectives de développement ? Edition bilingue franç
Auteur François Martine ; Moreau Roland ; Sylvander Berti
Editeur IRD
Largeur 148
Poids 470
Date de parution 20110503
Nombre de pages 304,00 €

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