Mon jardin dans un bocal. Toutes les méthodes pour conserver fruits et légumes

Fowler Alys ; Goutier Jérôme ; Wheeler Simon
ROUERGUE
25,00 €
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EAN : 9782812606281

Des classiques conserves et confitures aux plus audacieux condiments, pickles et autres choucroutes, en allant jusqu?à des expériences aussi exotiques que le tsukemono, une recette traditionnelle japonaise pour transformer les légumes en pickles presque instantanés, Alys Fowler détaille toutes les méthodes de conservation des fruits et légumes à la portée du particulier.

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Nombre de pages 208
Date de parution 05/03/2014
Poids 775g
Largeur 212mm
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EAN 9782812606281
Titre Mon jardin dans un bocal. Toutes les méthodes pour conserver fruits et légumes
Auteur Fowler Alys ; Goutier Jérôme ; Wheeler Simon
Editeur ROUERGUE
Largeur 212
Poids 775
Date de parution 20140305
Nombre de pages 208,00 €

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