Mon jardin dans un bocal. Toutes les méthodes pour conserver fruits et légumes
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EAN :
9782812606281
Des classiques conserves et confitures aux plus audacieux condiments, pickles et autres choucroutes, en allant jusqu?à des expériences aussi exotiques que le tsukemono, une recette traditionnelle japonaise pour transformer les légumes en pickles presque instantanés, Alys Fowler détaille toutes les méthodes de conservation des fruits et légumes à la portée du particulier.
Catégories
| Nombre de pages | 208 |
|---|---|
| Date de parution | 05/03/2014 |
| Poids | 775g |
| Largeur | 212mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782812606281 |
|---|---|
| Titre | Mon jardin dans un bocal. Toutes les méthodes pour conserver fruits et légumes |
| Auteur | Fowler Alys ; Goutier Jérôme ; Wheeler Simon |
| Editeur | ROUERGUE |
| Largeur | 212 |
| Poids | 775 |
| Date de parution | 20140305 |
| Nombre de pages | 208,00 € |
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