Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

Fouquet Sylvie ; Hampikian Sylvie ; Quéant Virgini
TERRE VIVANTE
12,00 €
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EAN : 9782360982615

Confitures, sirops, confiseries, thés parfumés, chutneys, moutardes, vinaigres et autres condiments... sans oublier quelques délices à croquer pour les accompagner : plus de 60 recettes inattendues vous permettront de marier plantes sauvages et du jardin dans des préparations gourmandes et généreuses, souvent très économiques. Découvrez la gelée de pommes aux baies d'églantier, le sirop de pétale de rose, le thé de feuilles sauvages, la gelée de prunelles sauvages aux épices, la confiture de vin chaud, les écorces et tiges confites, le chutney de figues à l'oignon et à la coriandre... De longue conservation, ces douceurs constituent en outre d'excellentes idées cadeaux pour des paniers garnis faits maison et originaux. Elles sont le fruit du savoir-faire de deux Sylvie : la Sylvie des champs, habile cuisinière qui concocte ses potions magiques dans son chaudron, et la Sylvie des villes qui ponctue les recettes de ses astuces et anecdotes !

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 96
Date de parution 16/06/2017
Poids 284g
Largeur 1mm
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EAN 9782360982615
Titre Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...
Auteur Fouquet Sylvie ; Hampikian Sylvie ; Quéant Virgini
Editeur TERRE VIVANTE
Largeur 1
Poids 284
Date de parution 20170616
Nombre de pages 96,00 €

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